11月第5水曜日で、肉の日。月齢は15.73、大潮。旧暦の10月17日に当たります。七十二候は小雪次候、朔風払葉（きたかぜこのはをはらう）の第3日。
季節と行事
2023（令和5）年11月29日 11月第5水曜日
月齢：15.73 潮名：大潮
朔風払葉（きたかぜこのはをはらう／小雪次候）第3日
旧暦（天保暦）：2023年10月17日＝癸卯／癸亥／辛卯
暦注：友引
「日本食糧新聞」（日本食糧新聞社）発行日
【かます】塩焼きでおいしいアカカマス（本かます）と、干物にされることが多いヤマトカマス（ミズカマス）などが一般的です。刺身はやや水っぽいとされ、酢締めにすることが多い。他に唐揚げにも。一夜干しにする場合は、立て塩（海水と同じ3％程度の塩水）に一時間ほど漬けてから。カマス類は人に向かってくることもある攻撃的でサメほどに危険な魚だといい、とくに大型のオニカマスの英語名バラクーダ（Barracuda）が軍艦や軍用機の名前にも使われるのも納得です。
世界の暦
民国紀元112年 癸卯10月17日 星期三
ユリウス暦2023年11月16日
イスラム教：ヒジュラ暦1445年ジュマーダー・アルウーラー（Jaw／第5月）16日
