9月第3金曜日で、月齢は0.06、大潮。旧暦の8月1日に当たります。七十二候は白露次候、鶺鴒鳴(せきれいなく)の第3日。
季節と行事
2023(令和5)年9月15日 9月第3金曜日
月齢:0.06 潮名:大潮
鶺鴒鳴(せきれいなく/白露次候)第3日
旧暦(天保暦):2023年8月1日=癸卯/辛酉/丙子
暦注:友引
「ダイヤモンド・チェーンストア」(ダイヤモンド・リテイルメディア)発売日
「日本外食新聞」(外食産業新聞社)発売日
「日本食糧新聞」(日本食糧新聞社)発行日
アジフライデー(長崎県松浦市/毎月第3金曜日)
【いわし】いわし(鰯)はかつては代表的な大衆魚でしたが、豊漁と不漁の周期があり、近海の漁獲が減って輸入が増えることも。通年供給があり、旬というのも地域によってさまざまですが、国産が値頃になるのはおおむね9月頃から冬になっているようです。ちょうどしょうがの新ものが出て来ますから、新鮮なものは刺身にしておろししょうがを添えて、またしょうがを一かけ加えた醤油味で煮付けて。小型のものを南蛮漬けにすると骨までおいしく。
世界の暦
民国紀元112年 癸卯8月1日 星期五
ユリウス暦2023年9月2日
カトリック:悲しみの聖母
イスラム教:ヒジュラ暦1445年サファル(Saf/第2月)29日