3月第4月曜日で、月齢は5.4、中潮。旧暦の閏2月6日に当たります。七十二候は春分次候、桜始開(さくらはじめてさく)の第2日。
季節と行事
2023(令和5)年3月27日 3月第4月曜日
月齢:5.4 潮名:中潮
桜始開(さくらはじめてさく/春分次候)第2日
旧暦(天保暦):2023年閏2月6日=癸卯/乙卯/甲申
暦注:先勝
「日本食糧新聞」(日本食糧新聞社)発行日
【春キャベツ】冬のキャベツは扁平で巻きがきつい寒玉ですが、巻きがふんわり、葉色がみずみずいものが出たら春キャベツの季節が来たということです。寒玉は煮る料理で甘みが生きますが、春玉は生で食べるのにぴったり。乱切りに塩をふったり、焼肉店で出るにんにくとごまの風味のドレッシングでっばりばりと。浅漬けは軟らかくしすぎない頃合いで。
世界の暦
民国紀元112年 癸卯閏2月6日 星期一
ユリウス暦2023年3月14日
イスラム教:ヒジュラ暦1444年ラマダーン(Ram/第9月)5日