2022年10月4日（火）の暦

10月第1火曜日で、月齢は8.21、小潮。旧暦の9月9日に当たります。七十二候は秋分末候、水始涸（みずはじめてかるる）の第2日。

季節と行事

2022（令和4）年10月4日　10月第1火曜日
月齢：8.21　潮名：小潮

水始涸（みずはじめてかるる／秋分末候）第2日

旧暦（天保暦）：2022年9月9日＝壬寅／己酉／庚寅
暦注：大安

【チンゲン菜】大陸生まれの野菜で結球しないタイプの白菜であるチンゲン菜（青梗菜）は、調理しやすく味がよい上、各地で栽培しやすいこともあり、身近な野菜の一つとして定着しました。春と晩秋にシーズンがありますが、温かなうちに生長し寒さも受けた晩秋の青梗菜の味は格別。あくが少ないのでそのまま炒めものにできますし、1枚2枚と少量取って軽く湯がいてラーメンの青味にと、手軽に使えるのもよいところです。