8月第1月曜日で、盆(東京・多摩地域の一部、岐阜県中津川市の一部など)。月齢は3.38、中潮。旧暦の7月4日に当たります。七十二候は大暑次候、土潤溽暑(つちうるおうてむしあつし)の第5日。
季節と行事
2022(令和4)年8月1日 8月第1月曜日
月齢:3.38 潮名:中潮
節句と行事:土用(立秋前) 盆(東京・多摩地域の一部、岐阜県中津川市の一部など)
土潤溽暑(つちうるおうてむしあつし/大暑次候)第5日
旧暦(天保暦):2022年7月4日=壬寅/丁未/丙戌
暦注:仏滅
「ダイヤモンド・チェーンストア」(ダイヤモンド・リテイルメディア)発売日
「月刊食品工場長」(日本食糧新聞社)発行日
「日食外食レストラン新聞」(日本食糧新聞社)発売日
「フードケミカル」(食品化学新聞社)発売日
「酒販ニュース」(醸造産業新聞社)発行日
「日本食糧新聞」(日本食糧新聞社)発行日
【オクラ】日本語らしい語感のオクラですが、アフリカ北東部原産で英語ではokraと表記します。アメリカ南部ルイジアナ州の郷土料理のgumboはオクラでとろみをつけたシチューですが、オクラのさや自体もgumboと呼ぶようです。日本には明治期に入って来ていますが、一般に広く扱われるようになったのは1970年代から。日本での食材としての歴史はまだ浅いものの、和食の世界にもすっかり定着しているようです。あのねばねばは水溶性食物繊維で、オクラの場合加熱することで強まります。
世界の暦
民国紀元111年 壬寅7月4日 星期一
ユリウス暦2022年7月19日
カトリック:聖アルフォンソ・リゴリ司教教会博士
イスラム教:ヒジュラ暦1444年ムハッラム(Muh/第1月)3日
イギリス:Summer Bank Holiday(スコットランド)
カナダ:Civic Holiday(市民の祝日)
中華人民共和国:jiàn dǎng rì(建军节)