6月第1水曜日で、月齢は1.65、大潮。旧暦の5月3日に当たります。七十二候は小満末候、麦秋至(むぎのときいたる)の第2日。
季節と行事
2022(令和4)年6月1日 6月第1水曜日
月齢:1.65 潮名:大潮
麦秋至(むぎのときいたる/小満末候)第2日
旧暦(天保暦):2022年5月3日=壬寅/乙巳/乙酉
暦注:先勝
「ダイヤモンド・チェーンストア」(ダイヤモンド・リテイルメディア)発売日
「月刊食品工場長」(日本食糧新聞社)発行日
「フードケミカル」(食品化学新聞社)発売日
「酒販ニュース」(醸造産業新聞社)発行日
「日本食糧新聞」(日本食糧新聞社)発行日
水事(すいじ)無しの日(コスモライフ/6月毎水曜日)
【とりがい】すし種でおなじみのとりがいは、4月頃から太平洋産と瀬戸内産が出荷されますが、6月からは日本海産にシフトします。黒い部分は“お歯黒”と呼ばれ、料理人はお歯黒がこすれて消えないようにさばき、軽く湯引きにして氷水に取ります。刺身や和えものにも。コンテナに稚貝を収めて大切に育てる舞鶴産の育成とりがい「丹後とり貝」は大きな貝になり、味もよい高級品です。
世界の暦
民国紀元111年 壬寅5月3日 星期三
ユリウス暦2022年5月19日
カトリック:聖ユスチノ殉教者
イスラム教:ヒジュラ暦1443年ズー・アルカアダ(Zkh/第11月)1日