2022年5月30日（月）の暦

5月第5月曜日で、月齢は29.27、大潮。旧暦の5月1日に当たります。七十二候は小満次候、紅花栄（べにばなさかう）の第5日。

季節と行事

2022（令和4）年5月30日　5月第5月曜日
月齢：29.27　潮名：大潮

紅花栄（べにばなさかう／小満次候）第5日

旧暦（天保暦）：2022年5月1日＝壬寅／乙巳／癸未
暦注：大安

「日本食糧新聞」（日本食糧新聞社）発行日

【新ごぼう】長く育ったごぼうが出回る季節は一般には秋から冬にかけてですが、秋に植えたごぼうを春から夏にかけての若いうちに収穫するのが新ごぼうです。軟らかさと香りのよさが持ち味。サイズが小さいので買物袋に収まるのもうれしい。ささがきにしてあっさりとした煮物や玉子とじにして柳川風に。軟らかさを活かして和えものにも。細切りのにんじんといっしょにかき揚げにしても香ばしさを楽しめます。