2021年9月25日（土）の暦

9月第4土曜日で、彼岸。月齢は18.09、中潮。旧暦の8月19日に当たります。七十二候は秋分初候、雷乃収声（かみなりすなわちこえをおさむ）の第3日。

季節と行事

2021（令和3）年9月25日　9月第4土曜日
月齢：18.09　潮名：中潮
節句と行事：彼岸

雷乃収声（かみなりすなわちこえをおさむ／秋分初候）第3日

旧暦（天保暦）：2021年8月19日＝辛丑／丁酉／丙子
暦注：友引

「日本外食新聞」（外食産業新聞社）発売日

【まつたけ】まつたけ（松茸）は人工栽培が難しく、天然ものに頼らざるを得ません。まつたけが採れる場所は自分の子にも教えないという人がいるほど、希少性の高いものです。また、山林の手入れが悪くなると思うように採れなくなるそうです。おいしいまつたけを味わうには、自然環境や海外との調和が大切ということでしょう。