2021年8月19日(木)の暦

8月第3木曜日で、月齢は10.55、中潮。旧暦の7月12日に当たります。七十二候は立秋末候、蒙霧升降(ふかききりまとう)の第2日。

季節と行事

2021(令和3)年8月19日 8月第3木曜日
月齢:10.55 潮名:中潮

蒙霧升降(ふかききりまとう/立秋末候)第2日

旧暦(天保暦):2021年7月12日=辛丑/丙申/己亥
暦注:赤口 三隣亡


「専門料理」(柴田書店)発売日

シュールストレミング解禁日(8月第3木曜日)
「森のたまご」の日(イセ食品/毎月第3木曜日)

【かれい】かれいの仲間は世界に100種とたくさんありますが、日本近海にはそのうち80種が棲息するそうです。冬に子を抱いたものを煮付けておいしい種類もありますが、マコガレイやイシガレイは夏からよく獲れ、味もよいとされます。うま味の強い白身の刺身もよいですが、煮付け、唐揚げ、ムニエルも定番。すし店でエンガワというと通常はひらめのエンガワを指しますが、かれいでもやはりおいしい部分です。

世界の暦

民国紀元110年 辛丑7月12日 星期四

ユリウス暦2021年8月6日

カトリック:聖ヨハネ・ユード司祭
正教会:主神我が救世主イイススハリストスの聖なる顕栄祭(変容祭)

イスラム教:ヒジュラ暦1443年ムハッラム(Muh/第1月)10日 アーシューラー

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