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無印良品コオロギせんべい発売
●「徳島大学の研究をベースに飼育された『フタホシコオロギ』という熱帯性のコオロギを使用しています。全て衛生的で安全な環境で飼育され、温度や湿度を一定に保つことにより通年産卵させることが可能」コオロギせんべい ネットストア先行販売のお知らせ（良品計画）
ステーキ
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雇用調整助成金手続きを簡素化
●「小規模企業には助成額を算定する際の平均賃金の計算を免除し、実際に支払った休業手当で済ませられるようにする」雇用調整助成金、手続き簡素化 平均賃金の計算免除（日経）
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外食で報酬返上続出。賃カツも
●「役員報酬の減額、社員給与の減額を実施し、従業員の夏季賞与を不支給とすることを決定致しました」役員報酬の減額、社員給与の減額及び従業員の夏季賞与の不支給に関するお知らせ（幸楽苑HD）https://hd.kourakuen.co.jp/storage/ir/attachment/20200501_yakuinnhoushugengaku%20.pdf ●「役員報酬減額の内容 全取締役（7名） 役 […]
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三田屋が医療従事者に無料弁当
●「働かれている全ての皆さまにお届けしたいところではありますが、材料や人手の問題もあり、ゴールデンウイーク期間中も働いていらっしゃる医療・介護従事者の皆様に限定させていただきます」【医療・介護従事者の皆さまへ】ステーキ弁当の無料配達を行います（三田屋本店）
ホットペッパーグルメ外食総研・外食市場調査
市場規模は過去最大の下げ幅
ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2020年3月度調査結果では、外食市場規模が過去最低額を記録。外食実施率と外食頻度が過去最低値で、外食単価も低下した。
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各プライスレンジで中食化拡大
●「事前決済ができるので外出自粛中でも短時間でお弁当の購入ができます。 東京10店舗では、デリバリーの対応も可能」テイクアウトの事前決済アプリ「menu」導入開始（NATTY SWANKY）
フードサービス月次業績
既存店前年クリアは4件のみ
2020年3月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、149件のデータのうち、KFCHDをはじめとする4件だけが前年同月をクリアした。
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コロが大戸屋に役員刷新提案
●「大戸屋HD側はこうした株主提案を拒否する公算が大きく、その場合は経営陣の刷新を巡りプロキシファイト（委任状争奪戦）が繰り広げられることになりそうだ」大戸屋、コロワイドの買収提案を拒否 経営権争奪戦へ（日経ビジネス）
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駅弁の日におにぎり弁当揃える
●「駅弁誕生135周年を記念して、駅弁の原点である『オニギリ』をメインとした記念弁当を『駅弁の日』である4月10日より販売致します」駅弁誕生135周年記念特別駅弁が期間限定で登場「駅弁誕生135周年おにぎり弁当」発売（日本鉄道構内営業中央会）
ホットペッパーグルメ外食総研・外食市場調査
外食実施率低調で市場縮んだ
ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2020年2月度調査結果では、外食市場規模が2カ月ぶりに前年割れとなった。暦と天候では好結果が期待できる条件だったが、外食実施率が低かった。
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APが2日から全店一斉休業
●「明後日4月2日から基本的に全店一斉休業することといたしました」新型コロナウイルス感染拡大に伴う店舗一斉休業のお知らせ（エー・ピーカンパニー）
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都知事「感染爆発の重大局面」
●「平日についてはできるだけ仕事は自宅で行い夜間の外出は控えてほしい」「週末は急ぎでない外出は是非とも控えていただくようお願いしたい」東京都 小池知事「感染爆発の重大局面 今週末の外出自粛を」（NHK）
フードサービス月次業績
手堅い小商圏型フォーマット
2020年2月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、150件のデータのうち、62件が前年同月をクリアした一方、88件が前年割れとなった。
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欧米でレストラン閉鎖の動き
●「新型コロナウイルス感染拡大の『震央』となった欧州で、主要国のスペインとフランスが14日、イタリアに続いて緊急規制を実施すると発表」スペイン、フランスも厳しい規制を実施 新型ウイルス対策（BBC）
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オリジン東秀がレジ袋有料化
●「オリジン東秀では2020年4月1日（水）よりレジ袋有料化をスタートします」レジ袋無料配布終了のお知らせ（オリジン東秀）