ステーキ

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外食で報酬返上続出。賃カツも

2020年5月1日 FWJニュースデスク
●「役員報酬の減額、社員給与の減額を実施し、従業員の夏季賞与を不支給とすることを決定致しました」役員報酬の減額、社員給与の減額及び従業員の夏季賞与の不支給に関するお知らせ（幸楽苑HD）https://hd.kourakuen.co.jp/storage/ir/attachment/20200501_yakuinnhoushugengaku%20.pdf ●「役員報酬減額の内容 全取締役（7名） 役 […]
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三田屋が医療従事者に無料弁当

2020年4月30日 FWJニュースデスク
●「働かれている全ての皆さまにお届けしたいところではありますが、材料や人手の問題もあり、ゴールデンウイーク期間中も働いていらっしゃる医療・介護従事者の皆様に限定させていただきます」【医療・介護従事者の皆さまへ】ステーキ弁当の無料配達を行います（三田屋本店）
ホットペッパーグルメ外食総研・外食市場調査

市場規模は過去最大の下げ幅

2020年4月28日 稲垣昌宏
ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2020年3月度調査結果では、外食市場規模が過去最低額を記録。外食実施率と外食頻度が過去最低値で、外食単価も低下した。
フードサービス月次業績

既存店前年クリアは4件のみ

2020年4月20日 FWJ編集部
2020年3月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、149件のデータのうち、KFCHDをはじめとする4件だけが前年同月をクリアした。
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コロが大戸屋に役員刷新提案

2020年4月14日 FWJニュースデスク
●「大戸屋HD側はこうした株主提案を拒否する公算が大きく、その場合は経営陣の刷新を巡りプロキシファイト（委任状争奪戦）が繰り広げられることになりそうだ」大戸屋、コロワイドの買収提案を拒否 経営権争奪戦へ（日経ビジネス）
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駅弁の日におにぎり弁当揃える

2020年4月2日 FWJニュースデスク
●「駅弁誕生135周年を記念して、駅弁の原点である『オニギリ』をメインとした記念弁当を『駅弁の日』である4月10日より販売致します」駅弁誕生135周年記念特別駅弁が期間限定で登場「駅弁誕生135周年おにぎり弁当」発売（日本鉄道構内営業中央会）
ホットペッパーグルメ外食総研・外食市場調査

外食実施率低調で市場縮んだ

2020年4月1日 稲垣昌宏
ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2020年2月度調査結果では、外食市場規模が2カ月ぶりに前年割れとなった。暦と天候では好結果が期待できる条件だったが、外食実施率が低かった。
フードサービス月次業績

手堅い小商圏型フォーマット

2020年3月24日 FWJ編集部
2020年2月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、150件のデータのうち、62件が前年同月をクリアした一方、88件が前年割れとなった。