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「アスファルト」のクスクス

2016年8月19日 rightwide

前回は日本の団地を舞台にした作品を紹介したが、今回はフランスの団地を舞台にした「アスファルト」を取り上げる。 “バンリュー”での愛と絆を描く　フランスでも日本と同様、1960年代に住宅不足対策としてパリ等の大都市の郊外に公営団地の建設が進んだ。その建設の様子は団地の主婦売春を題材としたゴダールの「彼女について私が知っている二、三の事柄」（1966）でも描かれている。　その後、バンリューと呼ばれ […]

「団地」――“彼ら”の生命をつなぐ漢方薬

2016年8月5日 rightwide

今回は、阪本順治監督による異色のSFコメディ「団地」をご紹介する。

「カンパイ！世界が恋する日本酒」の“SAKE”

2016年7月22日 rightwide

現在公開中の「カンパイ！世界が恋する日本酒」は、日本酒を巡る新しい波と“SAKE”に魅入られた人々を描いたドキュメンタリーである。

「二ツ星の料理人」魔法と侍

2016年7月8日 rightwide

現在公開中の「二ツ星の料理人」は、ブラッドリー・クーパーが、スコットランド出身のシェフ、ゴードン・ラムゼイをモデルにしたシェフを演じるドラマである。

「植物図鑑　運命の恋、ひろいました」の道草料理

2016年6月24日 rightwide

今回は現在公開中の「植物図鑑　運命の恋、ひろいました」に登場する、野草を使った料理等について述べていく。

「歩いても　歩いても」と「海よりもまだ深く」の家庭料理

2016年6月10日 rightwide

現在公開中の「海よりもまだ深く」は、同じ是枝裕和監督による2007年作品「歩いても　歩いても」と舞台や人物を入れ替えながら姉妹作のように似た構造を持つ作品である。今回はこの2作を比較しながら劇中に登場する家庭料理の数々をご紹介していく。

「バナナの逆襲」と「あまくない砂糖の話」

2016年5月27日 rightwide

「パナマ文書」も気になるが、「新パナマ病」も大問題だ。その被害で日本でもバナナの供給不足が心配されている。

「ノーマ、世界を変える料理」の新北欧料理

2016年5月13日 rightwide

現在公開中の「ノーマ、世界を変える料理」は、デンマークのコペンハーゲンにある2つ星レストラン「ノーマ」とそのスタッフに密着したドキュメンタリーである。

「ルーム」のケーキとアイス

2016年4月29日 rightwide

現在公開中の「ルーム」は、2008年にオーストリアで発覚した「フリッツル事件」をモデルに、アイルランドの作家エマ・ドナヒューが創作を加えて2010年に発表した小説「部屋」（土屋京子訳、講談社刊）を原作に、ドナヒュー自身が執筆した脚本を「FRANK フランク」（2014）のレニー・エイブラハムソンが監督した、カナダ／アイルランド合作映画である。