製造・物流
「明星 大崎裕史の美味しさ新発見！ 山形・鳥中華」発売
明星食品（東京都渋谷区、山東一雅社長）は、「明星 大崎裕史の美味しさ新発見！ 山形・鳥中華」を、1月20日全国で発売する。 「2万1800杯のラーメンを食べたラーメン評論家」大崎裕史氏監修シリーズの新商品。山形県天童市の「老舗そば屋のまかない食から生まれた、鰹だしが効いたそばつゆとラーメンが融合した、山形のご当地ラーメン」と紹介。 カツオ、昆布エキスをベースに鶏ガラ味を加え、コショウと七味唐辛子で […]
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製造・物流
タイガー魔法瓶がIH炊飯ジャー人気商品をリニューアル
タイガー魔法瓶（大阪府門真市、菊池嘉聡社長）は、1月21日、3合炊き土鍋IH炊飯ジャーと、ご飯とおかずを同時に調理できる炊飯ジャー2機種についてリニューアル版をリリースする。
戦術・戦略
2013年は地方スーパーと水産の倒産目立った／帝国データバンク調査
帝国データバンクは「食品関連業者の倒産動向調査」結果を発表した。2013年の倒産件数は前年を上回り、地方スーパーマーケットと水産の倒産が目立った。
製造・物流
日清食品HD子会社のインド新工場が稼動開始
日清食品ホールディングスの子会社インド日清は、インド東部オディシャ州の新工場コルダ工場の稼動を開始した。
製造・物流
日清食品が冬季五輪をイメージした「whiteトリオ」を発売
日清食品は1月20日、「カップヌードル white ホワイトシチューヌードル」「日清のどん兵衛 white 白ちゃんぽんうどん」「日清焼そばU.F.O. white ホワイトカレー」の「whiteトリオ」を全国で発売する。
製造・物流
湖池屋が「ドンタコス てりやきチキン味」を発売
湖池屋（東京都板橋区、田子忠社長）は、「ドンタコス てりやきチキン味」を1月20日全国・全チャネルで発売する。
製造・物流
ヤマザキ・ナビスコが“甘いポテトチップス”など4アイテムを発売
ヤマザキ・ナビスコは1月20日「ポテトスティック シュガーバター味」など3商品4アイテムを発売する。
製造・物流
東ハトが季節商品とリニューアル商品を発売
東ハト（東京都豊島区、小森和輝社長）は、「ポテコ」「なげわ」に新フレーバーを加え、「ハバネロ」「ミニハーベスト」をリニューアルする。また、ひなまつり季節向けの「キャラメルコーン」「ポテコ」の販売を開始した。
製造・物流
亀田製菓が「89g 海苔ピーパック梅しそ味」を発売
亀田製菓は「89g 海苔ピーパック梅しそ味」を1月20日～2月末までの期間、全国で発売する。
製造・物流
ロイズコンフェクトがチョコレートを自主回収
ロイズコンフェクト（札幌市北区、山崎泰博社長）は「ロイズアールショコラ」「ロイズポップチョコ」等29アイテムの商品を異物混入の可能性から自主回収を開始した。
製造・物流
アサヒビールが「アサヒ オフ」の麦芽エキスを増量
アサヒビールは、新ジャンル「アサヒ オフ」の麦芽由来原料（麦芽エキス）の使用量を増量。1月下旬製造分より順次切り替える。
製造・物流
雪印メグミルクが家庭用チーズ商品の容量を変更
雪印メグミルクは、家庭用チーズ商品の一部で容量変更を実施する。12.5～6.7％の減量。
製造・物流
タカナシ乳業が「タカナシヨーグルトWの乳酸菌」を発売
タカナシ乳業（横浜市旭区、高梨信芳社長）は、「タカナシヨーグルトWの乳酸菌」を1月20日～3月31日の期間限定で発売する。
製造・物流
協同乳業が「ホームランバーNEO 至福のバニラ」を発売
協同乳業（東京都中央区、山崎直昭社長）は、「ホームランバーNEO 至福のバニラ」を1月20日に全国のコンビニエンスストアで先行発売する。
小売・外食
「セブンゴールド 金のアイス 濃厚生チョコ〈期間限定チョコ〉」発売
セブン＆アイ・ホールディングスは、1月14日、「セブンゴールド 金のアイス 濃厚生チョコ〈期間限定チョコ〉」を、「セブン-イレブン」「イトーヨーカドー」「ヨークマート」「ヨークベニマル」「シェルガーデン」「そごう」「西武」各店で発売した。