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おいしいポテサラ作り方解明
●「粗熱を取った40℃のじゃがいもにマヨネーズを加えて混ぜ合わせた時が、じゃがいもとマヨネーズの両方の味をしっかり感じるということが分かりました」/ポテトサラダのおいしい作り方を科学的に解明 家庭での作り方を再現し検証(キユーピー)
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