生鮮の市況(水産/東京都)

カツオ26%増、カキ16%減

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年3月第2週(3月11日〜3月17日)の概況より。 16日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ7%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,196t(前週比105%、前年同期比105%)。 このうち鮮魚類は640t(前週比107%、前年同期比113%)、冷凍魚類は222t(前週比103%、前年同期比90%)、塩干加工品は […]
生鮮の市況(水産/東京都)

カレイ、カツオなど前週比増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年3月第1週(3月4日〜3月10日)の概況より。 9日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。 1日平均取扱数量は総量1,134t(前週比92%、前年同期比92%)。 このうち鮮魚類は597t(前週比102%、前年同期比95%)、冷凍魚類は216t(前週比75%、前年同期比97%)、塩干加工品は321t( […]
生鮮の市況(水産/東京都)

鮮魚3割増。カツオ3.7倍増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年2月第4週(2月25日〜3月3日)の概況より。 2日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ29%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,227t(前週比127%、前年同期比89%)。 このうち鮮魚類は586t(前週比129%、前年同期比96%)、冷凍魚類は289t(前週比148%、前年同期比84%)、塩干加工品は352 […]
生鮮の市況(水産/東京都)

鮮魚類取扱数量は前週比3割減

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年2月第3週(2月18日〜2月24日)の概況より。 23日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ27%の減少。 1日平均取扱数量は総量970t(前週比80%、前年同期比82%)。 このうち鮮魚類は455t(前週比73%、前年同期比81%)、冷凍魚類は195t(前週比85%、前年同期比84%)、塩干加工品は320t(前 […]
生鮮の市況(水産/東京都)

4日営業も鮮魚取扱量33%増

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年2月第2週(2月11日〜2月17日)の概況より。 2月11日(金)、2月16日(水)が休市のため4日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ33%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,214t(前週比132%、前年同期比93%)。 このうち鮮魚類は625t(前週比133%、前年同期比96%)、冷凍魚類は228t(前週比147%、前年同期比8 […]