日本フードサービス協会

ニュースクリップ

Nローソン紙容器の弁当発売

2019年11月1日 FWJニュースデスク
●「外側は製造時に汚れがつきにくい材質を使用することと製造や配送のテストを何度も実施し、商品化を実現しました」／プラスチック削減への新たな取り組み 11月5日（火）より、ナチュラルローソンで 紙製容器を使用した弁当発売（ローソン）
外食産業市場動向調査

ラグビーW杯でパブが絶好調

2019年10月28日 FWJニュースデスク
日本フードサービス協会（JF）は2019年9月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数189、店舗数35,237店=99.4％）合計の売上高は104.0％と前年同月を上回った。客単価は前年並みだが、客数は103.3％と前年同月を上回った。
小売・外食

拡大はFFS、カフェ、中食

2019年8月1日 齋藤訓之
日本フードサービス協会が7月31日に発表した「平成30年外食産業市場規模推計」（附属機関＝外食産業総合調査研究センター）は、外食産業（料理品小売業を含まない）の市場規模は25兆7,692億円と推計した。前年比ではプラス888億円、0.3％の微増となった。
ニュースクリップ

外食産業市場規模0.3％増

2019年7月31日 FWJニュースデスク
●「平成30年の外食産業市場規模は、1人当たり外食支出額はわずかに減少したものの、訪日外国人の増加、法人交際費の増加などにより、前年比0.3％増加し、25兆7,692億円と推計される」／平成30 年外食産業市場規模推計について（日本フードサービス協会バリアフリー協会）
外食産業市場動向調査

麺類FFSのフェアとCM奏功

2019年7月26日 FWJニュースデスク
日本フードサービス協会（JF）は2019年6月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数193、店舗数35,617店=100.0％）合計の売上高は103.4％と前年同月を上回った。客単価は上昇したが、客数は102.1％と前年同月を上回った。
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吉野家牛サラダが100万食

2019年7月24日 FWJニュースデスク
●「吉野家は全国1,200店舗以上あるため、健康増進、ダイエット志向者のニーズを手軽に叶えることができた」／吉野家「ライザップ牛サラダ」が発売74日で100万食を突破、「計画を大幅に上回る反響」（食品産業新聞社）
ニュースクリップ

スタバ代官山にプリンチ出店

2019年7月22日 FWJニュースデスク
●「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京で大人気のコルネッティをはじめとしたパンのほか、ラザニア、サラダやピッツァに加え、この店舗でのみご提供するとっておきのデザートもご用意」／一日中楽しめるイタリアンベーカリー プリンチ 日本初の単独一号店「プリンチ 代官山T-SITE」を東京・代官山にオープン！（スターバックス コーヒー ジャパン）
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セブン-イレブン全県出店完了

2019年7月12日 FWJニュースデスク
●「セブンイレブンは沖縄県浦添市に弁当・総菜の専用工場を確保するなど、自社独自の商品を効率よく店舗に届けるための準備を進めてきた」／セブンイレブン、沖縄に初出店 地元密着の先行2社とどう戦う（日経ビジネス）
外食産業市場動向調査

麺FFS、中華、焼肉が好調

2019年6月26日 FWJニュースデスク
日本フードサービス協会（JF）は2019年5月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数192、店舗数35,646店=100.1％）合計の売上高は103.1％と前年同月を上回った。客単価は上昇したが、客数は101.4％と前年同月を上回った。