仕事カレンダー
2013年11月23日の暦
【今日】 ●カレンダー 2013年11月23日 土曜日 勤労感謝の日 旧暦10月21日 癸巳 赤口 ●各種記念日・キャンペーン日 外食の日（日本フードサービス協会） 小ねぎ記念日（小ねぎ主産県協議会） 珍味の日（全国珍味商工業協同組合連合会） 手袋の日（日本手袋工業組合） ●月例記念日・キャンペーン日 乳酸菌の日（カゴメ） ●強調期間と運動 家族の週間（11月10日～11月23日） 精神保健福祉普 […]
日本フードサービス協会
仕事カレンダー
2013年11月16日の暦
【今日】 ●カレンダー 2013年11月16日 土曜日 旧暦10月14日 丙戌 大安 ●国・地方・世界デー 国際寛容デー ●強調期間と運動 家族の週間（11月10日～11月23日） 福祉人材確保重点実施期間（11月4日～11月17日） 女性に対する暴力をなくす運動（11月12日～11月25日） 労働時間適正化キャンペーン（11月1日～11月30日） 職業能力開発促進月間（11月1日～11月30日） […]
外食産業市場動向調査
9月の外食産業は前年並み。焼き肉好調、居酒屋悪化
日本フードサービス協会（JF）は2013年9月外食産業市場動向調査を発表した。 全体の合計は、客数が前年同月に達しなかったが、客単価がやや上昇し、売上高は前年並みに推移した。
仕事カレンダー
2013年10月24日の暦
【今日】 ●カレンダー 2013年10月24日 木曜日 旧暦9月20日 癸亥 仏滅 ●国・地方・世界デー 国連デー 世界開発情報の日 軍縮週間（10月24日～10月30日） ●強調期間と運動 健康強調月間（10月1日～10月31日） 高年齢者雇用支援月間（10月1日～10月31日） 乳がん月間（10月1日～10月31日） がん検診受診率50％達成に向けた集中キャンペーン月間（10月1日～10月31 […]
外食産業市場動向調査
8月の外食産業は前年クリア。洋風FFSが客数落とす
日本フードサービス協会（JF）は2013年8月外食産業市場動向調査を発表した。 全体は、客単価が2.2％上昇、客数が0.1％減、売上高は2.0％増で、ほぼ前年並みという結果。
外食産業市場動向調査
7月の外食産業は前年並みに推移
日本フードサービス協会（JF）は2013年7月外食産業市場動向調査を発表した。 全体はほぼ前年並みに推移した。 ただし、売上高が前年同月をクリアしたのは和風と麺類のファストフード、ファミリーレストラン各業種、パブ・ビアホールで、洋風と持ち帰り米飯／回転寿司のファストフード、居酒屋、ディナーレストランは前年同月に達しなかった。 JFでは、「一部地域を除いて梅雨明けが早く、月前半は全国的に高温となり、 […]
仕事カレンダー
2013年8月25日の暦
【今日】 ●カレンダー 2013年8月25日 日曜日 旧暦7月19日 癸亥 先勝 ●強調期間と運動 食品衛生月間（8月1日～8月31日） 農薬危害防止運動（6月1日～8月31日） ●8月の農産物 チンゲンサイ エダマメ ゴーヤー レタス シシトウ ズッキーニ ナス ミョウガ オオバ キュウリ クウシンサイ トウモロコシ ハショウガ パプリカ ピーマン モロヘイヤ オクラ サヤインゲン トウガン ト […]
外食産業市場動向調査
居酒屋やはり浮上せず／6月の外食市場は客数・売上高とも前年クリア
日本フードサービス協会（JF）は2013年6月外食産業市場動向調査を発表した。 全体の合計は、前年をクリアしたが、ほぼ前年並みのレベルだった。全業態の中で、居酒屋だけが売上高前年未達の結果となった。
外食産業市場動向調査
5月の外食市場は2カ月ぶりに前年同月をクリア
日本フードサービス協会（JF）は2013年5月外食産業市場動向調査を発表した。 全体の合計は、客単価は前年並み、客数と売上高は前年をクリアした。今年売上高が前年をクリアしたのは3月に続いて2回目。
外食産業市場動向調査
4月の外食市場は前年並みに推移
日本フードサービス協会（JF）は2013年4月外食産業市場動向調査を発表した。 全体の合計では、客単価が2.3％とやや低下し、客数は2.0％と微増、売上高は前年並みという結果となった。好調さを見せたのは、麺類ファストフード、和風ファストフード、焼き肉。 JFでは、「前年より休日数が1日少なく、また、第1週の週末には “爆弾低気圧”が日本の広い範囲に暴風や大雨をもたらし、FRや持ち帰り米飯・回転寿司 […]
外食産業市場動向調査
3月の外食市場は4カ月ぶりに前年同月クリア
日本フードサービス協会（JF）は2013年3月外食産業市場動向調査を発表した。 これによると、2013年3月の外食市場は、客単価がやや低下しながら、客数と売上高はやや増加した。売上高が前年同月を上回ったのは4カ月ぶり。
外食産業市場動向調査
2月の外食市場全体は閏年の前年に達せず
日本フードサービス協会（JF）は2013年2月外食産業市場動向調査を発表した。 これによると、2月の外食市場は、客単価は低下傾向を示しながら、客数、売上高とも前年同期未達の結果となった。
外食産業市場動向調査
1月の外食市場全体は売上高未達ながら前年並み
日本フードサービス協会（JF）は2013年1月外食産業市場動向調査を発表した。 外食市場全体は、客数と売上高が未達ながら、ほぼ前年並みに推移した。
外食産業市場動向調査
2012年の外食市場全体は前年並みに推移・居酒屋と洋風FFSは前年クリアできず
日本フードサービス協会（JF）は外食産業市場動向調査の2012年年間結果を発表した。 外食市場全体ではほぼ前年並みに推移する結果となったが、業種・業態ごとに明暗は分かれた。 好調だったのは、麺類ファストフード、パブ・ビアホール、焼き肉ファミリーレストラン、ディナーレストランで、それぞれ客数・売上高ともに5％以上伸ばした。 一方、居酒屋は客数・売上高ともに前年未達。洋風ファストフードも売上高が未達の […]
外食産業市場動向調査
12月の外食市場全体は前年並み。居酒屋は忘年会シーズンの未達
日本フードサービス協会（JF）は2012年12月外食産業市場動向調査を発表した。 外食市場全体は、前年同月より客単価がやや下がり売上高は前年同月未達となったが、ほぼ前年並みに推移した。 とくに厳しかったのは居酒屋で、忘年会シーズンに客数、売上高ともに5％以上の未達という結果になった。 JFでは「12月は周期的に低気圧が通過し、各地に強い寒気をもたらしたほか、冬のボーナスの減少や、業態によっては中旬 […]