ハンバーガーアーカイブ - 7ページ目 (27ページ中)

●「特別措置法の失効を迎え画一的な総額表示が求められることは、事業環境をさらに圧迫するとともに消費マインドの減退やデフレ化の促進を招きかねない」消費税の本体価格表示の恒久化に関する要望（小売・卸売・製造・外食事業者28団体）

●「100％植物性由来の大豆パティをテリヤキソースに絡め低糖質バンズで挟んだハンバーガー。動物性原料を使わず環境にやさしい大豆パティ。糖質約45％オフのヘルシーな低糖質バンズ」『THE GOOD BURGER』アプリ会員限定先行発売スタート（フレッシュネス）

●「富士そばの割には高い価格になります。しかし、『天然の輪島ふぐ』を十分に使用した『量』と『価格』を比べてください。他では食べることのできないコストパフォーマンス」天然輪島ふぐ上野店・高円寺店で販売を始めます！-石川県輪島市さんとの夢の企画-（ダイタンHD）

日本フードサービス協会が8月27日に発表した「令和元年外食産業市場規模推計」は、外食産業（料理品小売業を含まない）の市場規模を26兆439億円と推計した。

2020年7月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、138件のデータのうち、11件が前年同月をクリアした一方、127件が前年割れとなった。

●「飲食店の廃業検討率が4割近く（38.2％）に達する。また、旅行や葬儀、結婚式場などを含む『その他の生活関連サービス業』は33.9％、宿泊業は26.4％」「廃業検討率」8.5％の意味するもの（東京商工リサーチ）

●「競争が激しくなると店舗運営の効率化を実施するのですが、効率化により品質が落ち、お客様の評価も落ちていくという事実を、私は現場で目の当たりに」「作り立て」「出来立て」へのこだわりが、両社の共通点。お客様に寄り添ったお店を目指すことで未来を拓く（元気寿司）

●「モスバーガーヨークフーズ新宿富久店」「シンプルなメニュー構成と『番号呼び出しボード』などの新機器導入」「モスバーガー」初のテイクアウト専門店をオープン（モスフードサービス）

●「新宿駅西口に地上48階地下5階の複合ビル（2029年度竣工予定）が建設予定とご紹介しましたが、それに伴い『新宿メトロ食堂街』が2020年9月30日（水）で閉館」【新宿グランドターミナル構想】新宿西口再開発に伴い「新宿メトロ食堂街」が9月30日で閉館へ（Daily Shinjuku）

●「耐病性の高い台木にトマトなどを接ぐことができるようになる研究成果」トマトと菊接ぎ木！？接着剤は「酵素」科を超えて台木にタバコ名大など仕組みを解明（日本農業新聞）

●「イタリアンレストラン『サイゼリヤ』にご来店のお客さまに、安心・たのしい食事のために、店内で食事用マスク『しゃべれるくん』使用のお願いです」【公式】サイゼリヤから食事用マスク使用のお願い（サイゼリヤ）

●「2009年に野菜を100％国産化しましたが当時、国内流通量がわずか3％で、弊社での使用量に満たなかった『国産きくらげ』についてはあきらめざるを得ませんでした」リンガーハット全店舗で「国産きくらげ」を有機JAS認証を取得したものに統一いたします（リンガーハット）

2020年6月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、139件のデータのうち、前年同月をクリアしたのは8件で、131件が前年割れとなった。

●「世界の朝ごはんイベントは、CASACOに集まる外国人が作った世界各国の朝ごはんを振る舞い、一緒に食事をしながら異文化交流ができるイベント。これまでに100回以上開催された」世界30カ国の朝ごはんを集めたレシピ本 CFを経て出版（ヨコハマ経済新聞）

●「花粉を混ぜ込んだシャボン玉を花に吹き付け、果樹を人工授粉させることに成功した。今後、シャボン玉の発生装置を取り付けたドローン（小型無人飛行機）が全自動で園地を飛び回り授粉する」シャボン玉授粉成功ドローン活用も果樹で北陸先端大学（日本農業新聞）