遺伝子組換え作物

食品安全情報（化学物質）

リスク評価に社会科学も導入

2019年1月25日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.02（2019.01.23）を発表した。また、「『フェイクニュース』の時代に、科学はどうやって自己主張できるか？」（ドイツ連邦リスク評価研究所、第7回関係者会議における発表と議論）を食品安全情報（化学物質）No.02（2019.01.23）別添として発表した。
科学・法令

2018年食の10大ニュース［3］

2018年12月28日 登田美桜
海外の食品安全関連情報を紹介する「食品安全情報（化学物質）」の記事の中からピックアップしました。順不同です。（国立医薬品食品衛生研究所安全情報部第三室 畝山智香子・登田美桜）