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聴覚障がい者中心のスタバ今夏

●「聴覚に障がいのあるパートナー(従業員)を中心に手話を主なコミュニケーションツールとして使用し運営する」国内初、世界で5店舗目の手話が共通言語になるスターバックス“サイニング ストア”を2020年夏にオープン(スターバックス コーヒー ジャパン)
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HARIBO日本向け規格に

●「現在の規格を100gから80gに変更し市場に見合う内容量に変更。加えてお客様がお求めになりやすい価格帯、日本語表記のわかりやすいパッケージデザインに刷新」HARIBO(ハリボー)日本市場に合わせ、規格を変更日本向けフレーバーも新登場(三菱食品)
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サービス業への影響直接的に

●「3月9日~4月3日の期間、小学生・中学生・高校生を対象に商品代相当無料、お届け諸経費のみ(1食あたり200円/税込)で商品をご提供する」臨時休校支援「ワタミの宅食」小中高生対象に商品無料でお弁当お届けを決定(ワタミ)
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海に山に旅する食と酒たち

●「度肝を抜かれたのは、オリジナルカクテルの一つの『駿河囃子(ばやし)』。グリーンティーリキュール、県産ミカン寿太郎のジュース、そしてやはり静岡名産のわさび(!)を使った」駿河湾でサクラエビ探求 伏兵・もつカレーにもハマる(NIKKEI STYLE)
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セブンがおにぎり包装を刷新

●「包装フィルムの仕様を5年ぶりに、精米方法を14年ぶりに刷新」“パリッ”とした海苔の食感「ひと口目からもっと美味しいおにぎり」へ『手巻きおにぎり』を全面リニューアル~2月25日(火)より全国のセブン‐イレブンにて発売~(セブン‐イレブン・ジャパン)
食品安全情報(化学物質)

中国でのコーデックス部会延期

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.03(2020.02.05)を発表した。また、「【BfR】食品及び消費者製品のアルミニウムについてのFAQs」を食品安全情報(化学物質)No.03(2020.02.05)別添として発表した。
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デニーズが名古屋展開を再開

●「デニーズ2020年1月末現在、名古屋市へ19店舗出店しておりますが、名東区には店舗はありませんでした。しかし、名東区の人口は現在伸長しており、地域のお客様よりご支持いただける立地」「デニーズ名古屋藤が丘店」オープンのご案内2020年2月6日(木)10時開店(7&iフードシステムズ)
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明治がアイスに賞味期限表示

●「近年、当社のお客様相談センターに寄せられるアイスクリームの賞味期限に関するお問い合わせ件数は、増加傾向にあります」「明治 エッセル スーパーカップ」などの市販アイスクリームへ賞味期限を表示 2020年6月から順次(明治)
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すかいらーく24時間営業全廃

●「全国約3200 店舗のうち約150店舗で24時間営業を行っているが、1月から順次営業時間を短縮し、4月までにすべての店舗で廃止する。また、24時間営業店舗を含む約560店舗で深夜営業時間を短縮」すかいらーくグループが24時間営業を全店廃止 働き方改革の一環で(FNN PRIME)