食中毒アーカイブ - 15ページ目 (38ページ中)

●「同居家族がいる人の食生活の変化 “孤食”は増加傾向、“個食”は減少傾向」”／”マルハニチロ「今年の食生活に関する調査 2019」（マルハニチロ）

●「約一人分のご飯を炊くのに最適な小型炊飯器。帰宅後すぐにできたてホカホカのご飯を食べることができ、理解のある職場ならデスクでご飯を炊くこともできる」一人でもごはんがホカホカなら幸せ、半合を最短14分の「超高速弁当箱炊飯器」発売（MdN Design Interactive）

●「負債額別にみると、2019年（1月～11月）は5000万円未満の小規模倒産が構成比84.4％（564件）、5000万円以上の倒産が同15.6％（104件）となった」／飲食店の倒産動向調査（2019年）（帝国データバンク）

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.25（2019.12.11）を発表した。

●「牛肉は25％増の235億円と好調が続いている。日本酒も8％増の192億円、サツマイモは23％増の13億円と伸び幅は大きい。リンゴは8％減の82億円、ブドウは4％減の28億円と落ち込んだ。緑茶も2％減の119億円」／輸出3カ月前年割れ 10月農林水産物目標達成遠く（日本農業新聞）

●「チケットのプレゼントや、『健康自販機』に近づくと『あすけんコラム』が配信され」／オフィス内の自動販売機が健康スポットに！「健康自販機スポット produced by コカ・コーラ+あすけん」従業員の健康改善と企業の健康経営を目指す（コカ･コーラボトラーズジャパン）

●「12月3日（火）より『モスバーガー秋葉原末広町店』（東京都千代田区）、12月10日（火）には『モスバーガー十日市場駅前店』（神奈川県横浜市）にて」／レジでのオペレーションの効率化とレジ待ち時間を短縮「フルセルフレジ」のテスト導入を開始（モスフードサービス）

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.24（2019.11.27）を発表した。

●「変化の速い東京の街は、新規の掲載店が多いことが特徴」／すきやばし次郎本店、ミシュランから消える最新版発表（朝日）

●「『ワクチンを接種していない』『接種地域の中のものではない』などの不適切な表示がないか『しっかり監視する』とし、週末にかけて徹底的に店頭を見ていくよう同省職員らに指示した」／店頭表示国が監視強化市場価格影響なしワクチン接種豚流通（日本農業新聞）

●「最終的には乗るんですよ。キャッシュレスはやるんです。でも究極の後出しじゃんけんをするつもり。というのは、確かに手数料率もあるんですが、ハード（端末）の開発速度を見てるんです」／現金決済にこだわる「サイゼリヤ」、社長が真意を明かす（日経ビジネス）

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.23（2019.11.13）を発表した。

●「百貨店は外食から内食へ需要が高まるとみて、食卓をぜいたくに演出するギフトや新しい食べ方を提案する。スーパーは割安感の訴求に知恵を絞り、コンビニエンスストアは自分や近親者へ」／◆関東歳暮ギフト特集：増税対応がポイント内食需要に商機（日本食糧新聞）

●「働く母親が増え忙しい世帯の増加と、ベビーフードを活用し子どもと遊ぶ時間を作りたいとの考えが広がる中、出生数が減少するも、ベビーフードの市場が拡大している」／ベビーフード・幼児食の市場が拡大、出生数減少も1人あたり使用量が増加（食品産業新聞社）

●「業務スペースは、日本のスターバックスで初めてバリアフリー化がなされ、車いすなどハンディキャップのあるパートナーでも勤務しやすいデザイン」／スターバックス初、店内・バックヤードともにバリアフリーデザインの店舗が誕生（スターバックスコーヒージャパン）