ニュースクリップ
料飲店の酒持ち帰り期間限定可
●「『期限付酒類小売業免許』は、2020年6月30日までに提出のあった免許申請書に限る免許で、免許付与から6カ月間の期限が付される。自治体等から各種の要請等がある場合、これに従うこと」国税庁／料飲店に「期限付酒類小売業免許」在庫持ち帰り販売可能に（流通ニュース）
食中毒
食品安全情報（化学物質）
怪しいと思ったらそれは正解
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.07（2020.04.01）を発表した。
食品安全情報（微生物）
従業員コロナでも食品回収不要
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.07（2020.04.01）を発表した。
50日先を見通すカレンダー
2020年5月16日（土）の暦
5月第3土曜日で、月齢は23.02、小潮。旧暦の4月24日に当たります。七十二候は立夏末候、竹笋生（たけのこしょうず）の第2日。
ニュースクリップ
新型コロナでストック需要伸長
●「特に紙類品薄のデマ騒ぎや小中高の休校要請があった2月24日～3月1日の1週間は、コメやパスタ、冷凍調理品、ミネラルウオーター類などの売上げが前年比30％以上増加した」新型コロナ：ストック需要が伸長 インテージ調べ（日本食糧新聞）
食品安全情報（微生物）
韓国産エノキダケのリステリア
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.06（2020.03.18）を発表した。
ニュースクリップ
内定取消者を特別採用したい
●「少なくとも12社で大学生や高校生など合わせて20人が17日までに内定を取り消されたことが分かりました」就職内定率過去最高も内定取り消し相次ぐ 新型ウイルス影響で（NHK）
ニュースクリップ
欧米でレストラン閉鎖の動き
●「新型コロナウイルス感染拡大の『震央』となった欧州で、主要国のスペインとフランスが14日、イタリアに続いて緊急規制を実施すると発表」スペイン、フランスも厳しい規制を実施 新型ウイルス対策（BBC）
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KFC上陸50周年記念公式本
●「日本上陸50周年記念、KFC初の公式本」「☆期間中、何度でも使えるTHANKSパスポートつき」KFCⓇ 50th Anniversary やっぱりケンタッキー！ （TJMOOK）（宝島社）
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聴覚障がい者中心のスタバ今夏
●「聴覚に障がいのあるパートナー（従業員）を中心に手話を主なコミュニケーションツールとして使用し運営する」国内初、世界で5店舗目の手話が共通言語になるスターバックス“サイニング ストア”を2020年夏にオープン（スターバックス コーヒー ジャパン）
中国ひとり歩記（あるき）
中国の食品市場の衛生管理状況
中国ではそれぞれの街に食品を扱う数多くの市場が存在する。一つの市場に複数の店舗が入居しているが、その数は十数から数十店舗まで、規模はさまざまである。
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ペヤングのマシマシキャベツ
●「ペヤングソースやきそばの具材としてお馴染みの『キャベツ』をたっぷりと使用した、ボリューム感のある商品です」ペヤング 超大盛やきそば マシマシキャベツ（まるか食品）
食品安全情報（化学物質）
キャノーラの天然毒汚染問題
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.05（2020.03.04）を発表した。
食品安全情報（微生物）
コロナは通常の洗浄・消毒有効
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.05（2020.03.04）を発表した。
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パンにのせて焼く食品シート
●「マヨネーズ風味の『のせるマヨシート』と、味の見直しを 行った『スライス生チョコレート』で展開します」ブルボン、フィルムをはがしてパンにのせるだけ“かんたんクッキング”シリーズを3月2日（月）から販売開始！〜時短ニーズにお応えしたアイデア商品〜（ブルボン）