食中毒

食品安全情報（化学物質）

手指衛生／粗悪品と誤用に注意

2020年9月4日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.18（2020.09.02）を発表した。また、「【FDA】よりスマートな食品安全の新時代：FAQ」を食品安全情報（化学物質）No.18（2020.09.02）別添として発表した。
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おでんシールド＆常時蓋閉め

2020年8月24日 FWJニュースデスク
●「おでん鍋の前方に、飛沫防止用アクリル板ついたて“おでんシールド”を設置し、さらに常時蓋を閉め、販売時のみ開放することで安全・安心な売場環境を整えます。また、本年度から価格を90円（税込）に統一」Withコロナのおでん販売開始（ローソン）
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自治体の要請受ける／受けない

2020年8月2日 FWJニュースデスク
●「決算会見で、長谷川耕造社長は『東京都の要請は受けないつもりだ。飲食業界では多くの店が閉まっていて、経済への影響の方が深刻だ』と述べた」新型コロナで自治体要請 外食大手の営業再び縮小 経営さらに打撃（日本農業新聞）
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食文化の共通項に光を当てる

2020年7月26日 FWJニュースデスク
●「表面的な差異の下に、私たちをつなぐ核になる共通項があり、それに光を当てる料理を作りたい。人は誰もが食事をし、食卓は人を繋ぐ場です。そこにはなんの境界もありません」宗教や人種の共通項に光を当てる料理を作る「Nouri」イヴァン・ブレム（料理王国）
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4都県に休業要請求める考え

2020年7月12日 FWJニュースデスク
●「西村氏は『東京で遊べないなら3県に行くということにならないよう、首都圏一体で取り組むことも大事だ。感染状況を見ながら休業要請も考えなければいけない』と語った」4都県の休業要請検討 感染状況次第でー西村再生相（時事）
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コロワイドが大戸屋にTOB

2020年7月9日 FWJニュースデスク
●「業績回復及び資本関係の在り方に関する有益な協議の場を設定すべく模索してまいりましたが、対象者執行部との協議の機会を得るには至りませんでした」株式会社大戸屋ホールディングス株式（証券コード：2705）に対する公開買付けの開始に関するお知らせ（コロワイド）
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伊藤忠FMにTOB全農も出資

2020年7月8日 FWJニュースデスク
●「伊藤忠は主軸の消費者向けビジネスに欠かせないコンビニを立て直すため、両社で実店舗とデジタルとの融合など新たな消費ビジネスの構築に取り組む」伊藤忠、ファミマを完全子会社化 5800億円でTOB（日経）