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「口中丼」反口中調味が話題に
●「『どうしていつも口内丼にするの？気持ち悪い。三角食べしてよ』と。まぁ、この言い方も悪かったかもしれません。最初は和やかに返していた旦那が段々とキレ初めました」旦那の言い分に納得がいきません。（お悩み解決掲示板）
昆虫食
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出前館がUberEを買収？
●「8月18日（火）のワールドビジネスサテライトの報道におきまして、当社に関して、『当社がUberEatsの買収検討』といった内容の報道がなされましたが、事実無根の内容であり、当社が公表したものではありません」8月18日付の一部報道について（出前館）
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モスがOriHimeを導入
●「子育てや介護、身体障がいなどの社会的ハンディキャップにより外出困難な人の分身として、遠隔地であってもあたたかみのあるコミュニケーション」withコロナ時代にも対応した新しいリモートレジ 分身ロボットを活用した「ゆっくりレジ」を実験導入（モスフードサービス）
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中国の新型豚インフル流行懸念
●「『G4』と名付けられたこの豚インフルエンザの新型株は、人間に感染する『あらゆる基本的特徴』を備えており、新たなパンデミックの可能性もあるという」新型豚インフルの流行懸念、中国は重大視しない姿勢（AFP BB）
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ダスキンが宅配ピザ事業買収
※2020年6月16日 ローソンの全店売上高（前年比）を修正しました（2020年6月12日にローソンが訂正を発表）。 ●「いちごホールディングスからピザ生地の製造販売事業、同社傘下のストロベリーコーンズ（仙台市）から『ナポリの窯』と『ストロベリーコーンズ』の宅配ピザ事業を買収する」ダスキン、宅配ピザ「ナポリの窯」の事業買収（日経）
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無印良品コオロギせんべい発売
●「徳島大学の研究をベースに飼育された『フタホシコオロギ』という熱帯性のコオロギを使用しています。全て衛生的で安全な環境で飼育され、温度や湿度を一定に保つことにより通年産卵させることが可能」コオロギせんべい ネットストア先行販売のお知らせ（良品計画）
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消毒用で財務省がウハウハか
●「MCGは2018年6月設立された会社で、今年5月に最初の商品となるジン『欅けやき』の発売を予定していたが、急きょスピリッツ80が先行することになった。社員2人が急ピッチで製造を進めている」酒税でほとんど利益ないが…「消毒用」に使える蒸留酒、発売へ（読売）
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APが2日から全店一斉休業
●「明後日4月2日から基本的に全店一斉休業することといたしました」新型コロナウイルス感染拡大に伴う店舗一斉休業のお知らせ（エー・ピーカンパニー）
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大塚ゼロミートハムタイプ発売
●「『ゼロミート』ブランドは、ハンバーグタイプとソーセージタイプに今回発売のハムタイプが加わり充実したラインアップに」ゼロミートシリーズからソーセージに続き第3弾大豆を使ったお肉不使用ハム『ゼロミートハムタイプ』～3月23日（月）全国で発売～（大塚食品）
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外食産業界「消費喚起策を」
●「外食大手ロイヤルホールディングスの菊地唯夫会長は期間限定の消費税減税を提案。会合後取材に応じ『これだけ不安感がある中で現金を給付しても、おそらく消費には使わない』と伝えたことを明らかにした」飲食業界が消費喚起策要望 政府会合で意見聴取（産経）
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パンにのせて焼く食品シート
●「マヨネーズ風味の『のせるマヨシート』と、味の見直しを 行った『スライス生チョコレート』で展開します」ブルボン、フィルムをはがしてパンにのせるだけ“かんたんクッキング”シリーズを3月2日（月）から販売開始！〜時短ニーズにお応えしたアイデア商品〜（ブルボン）
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松屋と吉野家の店外食争奪戦
●「まず注目すべきは、松屋（松屋フーズ）の動きだろう。同社は11月5日から、牛丼の『自動販売機』を設置し始めた」松屋vs吉野家、いま牛丼業界で「テイクアウト戦争」が激化してるワケ（現代ビジネス）
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食の仕事を人間国宝の対象に
●「文化庁に4月、食文化を担当する専門部署を新設し、人間国宝の候補となり得る『食』の職人や伝統技術などの実態調査に着手する」「食の達人」人間国宝に 文化庁検討、海外PR狙う（日経）
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雪印全工場FSSC22000
●「2017年2月に海老名工場でのFSSC22000認証取得を皮切りに、他工場でも順次、認証取得に向けて取り組みを進めてまいりました」／雪印メグミルク全17工場FSSC22000の認証取得のお知らせ（雪印メグミルク）
食品安全情報（化学物質）
昆虫？ なにそれおいしいの？
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.22（2019.10.30）を発表した。