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●「たとえば、ニューイングランドに入植した、農夫一家の夕食。たとえば、20世紀に南アメリカのガイアナで、アフリカ系の労働者たちが酒場でイグアナカレーを作る場面」／「アフタヌーン・ティー文化」はなぜ生まれたのか。「食」から読み解く、イギリスの歴史（ダ・ヴィンチ）

●「『銀座デリー』の人気商品である『コルマカレー』をイメージした、炒めたたまねぎとスパイスの香りが特徴のカレーを包み揚げ」／「NewDays」「NewDaysKIOSK」で「銀座デリー監修カレーパン」5月7日（火）発売。（JR東日本リテールネット）

●「コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション」（大阪市）では、タピオカなどなつかしの食材をふんだんに使ったコースメニューを3月から提供／平成を懐かしむ商品ぞくぞくガムに菓子パン、レストランメニューまで（日経）

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.06（2019.03.20）を発表した。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2019年2月第4週（2月22日〜2月28日）の概況より。

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.03（2019.02.06）を発表した。

2018年で気になった出来事をまとめてみました。

海外の食品安全関連情報を紹介する「食品安全情報（化学物質）」の記事の中からピックアップしました。順不同です。（国立医薬品食品衛生研究所安全情報部第三室畝山智香子・登田美桜）

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.26（2018.12.19）を発表した。

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.26（2018.12.19）を発表した。

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.25（2018.12.05）を発表した。

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.20（2018.09.26）を発表した。

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.17（2018.08.15）を発表した。

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.14（2018.07.04）を発表した。

6月7日に改正食品衛生法が成立しました。公布（6月13日）から2年以内に施行することになっています。今回の改正のポイントは以下の7項です。