生鮮の市況（野菜／東京都）
入荷3割減。そらまめなど増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年5月第3週（5月12日〜5月18日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週4日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,588t（前週比73％、前年同期比102％）。
ミニトマト
生鮮の市況（野菜／東京都）
ブロッコリー、アスパラなど増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年5月第2週（5月5日〜5月11日）の概況より。 開市日数は、今週4日、前週3日、前年5日。 1日平均入荷量は総量7,605t（前週比133％、前年同期比108％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
たまねぎ、はくさいなど大幅増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年5月第1週（4月28日〜5月4日）の概況より。 開市日数は、今週3日、前週5日、前年3日。 1日平均入荷量は総量6,302t（前週比110％、前年同期比116％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
じゃが、ごぼう、そらまめ増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年4月第4週（4月21日〜4月27日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,735t（前週比108％、前年同期比104％）。
食品安全情報（化学物質）
はちみつの食品偽装対策を強化
国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。欧州委員会の調査によると、EUへ輸入された蜂蜜320品の約半数に他の糖類が混入し違反の可能性があった。米国環境保護庁は、滅菌に使用されるエチレンオキシドについて、労働者の健康を保護するために新しい規制を提案した。シンガポール保健科学庁は強力な医薬品成分が含まれている健康食品について注意を呼びかけている。
生鮮の市況（野菜／東京都）
入荷総量は前週・前年と同等
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年4月第3週（4月14日〜4月20日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,290t（前週比100％、前年同期比99％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
じゃがいもが南北から入荷で増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年4月第2週（4月7日〜4月13日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,309t（前週比100％、前年同期比104％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
にんじん、たまねぎが大幅増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年4月第1週（3月31日〜4月6日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,315t（前週比114％、前年同期比104％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
こまつな、かぶ、ピーマン増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年3月第4週（3月24日〜3月30日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量4,655t（前週比92％、前年同期比101％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
にんじん、かぼちゃなどが増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年3月第3週（3月17日〜3月23日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,056t（前週比102％、前年同期比107％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
ピーマンは茨城産春物が漸増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年3月第2週（3月10日〜3月16日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量4,963t（前週比99％、前年同期比95％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
各地で春作終盤。入荷1割減
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年3月第1週（3月3日〜3月9日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,022t（前週比89％、前年同期比93％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
きゅうり、トマト、ピーマン増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年2月第4週（2月24日〜3月2日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,621t（前週比115％、前年同期比129％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
キャベツ前週比減も数量多い
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年2月第3週（2月17日〜2月23日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週4日、前年5日。 1日平均入荷量は総量4,892t（前週比80％、前年同期比96％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
なす、ほうれんそう大幅増加
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年2月第2週（2月10日〜2月16日）の概況より。 開市日数は、今週4日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量6,091t（前週比113％、前年同期比118％）。