チーズアーカイブ - 6ページ目 (24ページ中)

フレッシュネス無客席業態開発

2021年10月16日 FWJニュースデスク

フレッシュネスが完全キャッシュレスのテイクアウト専門業態「Cheeseness Burger ToGo」開発。「銀座直久監修」の「濱久カレー」デリバリー専門でスタート。ワンダーテーブル「ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京」オープン。ファミリーマートが「WAGYUMAFIA」監修“ニンニクマシマシ”イメージのポテトチップス発売。ジョイフルとフレンドリーがそれぞれYouTuber起用。

北海道の赤潮被害額46億円

2021年10月13日 FWJニュースデスク

北海道の赤潮ウニ、サケ大量死で被害46億円。ホットランドがもつやき・ホルモン・焼肉事業を買収。伊藤忠食品が関西スーパーマーケットに質問書を送付。冷凍中華まん売上げを伸ばすもCVSカウンターではコロナ禍で苦戦。鍋料理、コロナ禍の影響もあり複数人で鍋を共有することに抵抗があるといった声も。食品関連企業の農業参入増えたが飲食業からは減少。

タイ産冷凍チキン商品供給危機

2021年10月11日 FWJニュースデスク

コロナ禍でタイ産冷凍チキン加工品の販売休止が相次ぐ見通し。富裕層と年収が低い層との間に消費行動の二極化の予想。１時間に60食作るサラダ調理ロボット。フライングガーデン、かっぱクリエイトなどプライム市場選択。「分とく山」野﨑洋光、「アクアパッツァ」日髙良実、「慈華」田村亮介監修「トップバリュプロのひと品」28品目発売。カップヌードル今年も謎肉祭。鳥獣被害ない作物としての青パパイア。

EUが日本産食品規制を緩和

2021年10月10日 FWJニュースデスク

EUが日本産農林水産物・食品に設けた輸入規制を10日から緩和。外食主体の鹿肉低迷しジビエ販売量1割減。全業態計イートインは50.2％減。松山三越にゴディバ「地域密着型ショップ」。阪神梅田本店2期棟10月8日開業ではデジタル接点を強化。チリのサクランボ生産が5年前に比べ、3.4倍と急増。ドールが廃棄バナナゼロ宣言の取り組み。

飲食店の倒産5カ月で前年比減

2021年10月9日 FWJニュースデスク

上半期の倒産／飲食店は6カ月中5カ月で前年比減だったが、宿泊業は7〜8月で増加し、9月も前年同月に並ぶ。フレッシュネスがアサヒのマルエフ取り扱い。酒の楽しみ方希望「一人で自宅で」が1位。温室ガス半減する牛の飼料試験。カリフォルニアで低病原性鳥インフル発生。重量物車両運転手や食品加工業者の労働力不足が継続の英政府が追加措置発表。

一部でポテト販売休止の可能性

2021年10月8日 FWJニュースデスク

コロナでの物流混乱からKFC一部店舗でポテト一時販売休止の可能性。「吉野家」の「ウエルシア」での牛丼販売増やす予定。タリーズコーヒーがコールドドリンクに紙カップ採用。ローソンの「生ガトーショコラ」発売7日で200万個。国内景気は2カ月ぶりに改善／TDB景気動向調査9月調査結果。セブン-イレブンがインド1号店をムンバイに出店。