チーズアーカイブ - 12ページ目 (24ページ中)

●「外国人労働者の雇用に関心のある企業が3割～ホテル・旅館業、飲食業などで外国人労働者の雇用に前向き～」外国人労働者の雇用に関するアンケート調査結果（生活衛生関係営業の景気動向等調査特別調査結果2019年7～9月期）（日本政策金融公庫）

●「これまでに金銭トラブルが明らかになっている金砂郷食品と備前堀LAB（水戸市）に加え、小野瀬水産（筑西市）も東京地裁に訴訟を起こし、高橋肉店（龍ケ崎市）でもトラブルがあったことが判明」「いばらき大使」解任、藤原浩氏の金銭トラブル食品4社が被害者の会（産経）

●「湯煎の商品が中心だが、今後、電子レンジで調理する商品を中心にメニューを増やす」／ロイヤルHDが冷食ブランド 1食500～600円（日経）

●「12月3日（火）より『モスバーガー秋葉原末広町店』（東京都千代田区）、12月10日（火）には『モスバーガー十日市場駅前店』（神奈川県横浜市）にて」／レジでのオペレーションの効率化とレジ待ち時間を短縮「フルセルフレジ」のテスト導入を開始（モスフードサービス）

●「さらに『私の店が、あんな不健全な本に評価されるのは屈辱的』だと話し、ミシュランガイドについては『金に目がくらんでいて理念はない』と批判している」／「ミシュラン掲載は屈辱的」、韓国のシェフが侮辱容疑で告訴（CNN）

●「クリスマスシーンに合わせ、描き下ろしの特別絵柄を使用したオリジナルパックを限定発売」／「築地銀だこ」×「ハローキティ」が今年もコラボレーション（ホットランド）

●「商品選択肢の多様化で今後も市場の伸びが見込める一方、購入側の商品やブランド選別も進むなど、競争環境は厳しさを増してきそうだ」／低糖質商品特集：食品カテゴリーの拡充進む購入選択肢が多様化（日本食糧新聞）

●「ディナータイムで定量カットの販売を開始」／11月12日（火）より『いきなり！ステーキ』全店でメニューを改定。US産サーロインを値下げし、ディナータイムで定量カットの販売を開始致します（ペッパーフードサービス）

【今日】 ●カレンダー 2019年11月11日　月曜日　旧暦10月15日　壬子　赤口 ●季節と行事山茶始開（つばきはじめてひらく） […]

●「百貨店は外食から内食へ需要が高まるとみて、食卓をぜいたくに演出するギフトや新しい食べ方を提案する。スーパーは割安感の訴求に知恵を絞り、コンビニエンスストアは自分や近親者へ」／◆関東歳暮ギフト特集：増税対応がポイント内食需要に商機（日本食糧新聞）

●「業務スペースは、日本のスターバックスで初めてバリアフリー化がなされ、車いすなどハンディキャップのあるパートナーでも勤務しやすいデザイン」／スターバックス初、店内・バックヤードともにバリアフリーデザインの店舗が誕生（スターバックスコーヒージャパン）

●「日本初のデュラム小麦『セトデュール』を開発した。同品種は一般的なデュラム小麦の品種に比べ成熟が早く、温暖な瀬戸内海沿岸地域だと梅雨前に収穫ができる」／デュラム小麦産地化実現農研機構日本製粉が日本向け開発兵庫で100トン突破（日本農業新聞）

●「茶葉香るミルクティーアイスと、中の甘いもちもち食感のソースが、くせになる雪見だいふくです」／雪見だいふくもちもちミルクティー 2019年11月4日（月）全国で発売（ロッテ）

●「チーズの国内消費が伸びる中、相次ぐ貿易協定の発効で輸入品の攻勢が強まっている。品質にお墨付きを与える認証事業を始めるなどして、国産の品質向上を目指す」／日本チーズ協会発足へ認証事業で国産身近に輸入攻勢品質で対抗（日本農業新聞）

●「それまで好んで国内に閉じこもっていたイタリア人も、頻繁に海外を旅するようになった。それにより食についての直接情報が増え、異文化の食事に接する機会が拡大。イタリア料理一辺倒だった食生活は大きく変化した」／若者を中心に起こるミラノの食革命（WWD）