アレルゲン

食品安全情報（化学物質）

食品犯罪・事件の分類と特徴

2020年10月16日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.21（2020.10.14）を発表した。また、「【WHO】Q&A：鉛と鉛塗料」を食品安全情報（化学物質）No.21（2020.10.14）別添として発表した。
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10月16日は世界食糧デー

2020年10月15日 FWJニュースデスク
●「世界が、特に最も脆弱な人々が危機から回復することを目指し、持続可能で強靱性（レジリエンス）のある食料システムの構築に向けた世界的な連帯を呼びかける」10月16日は世界食料デー（ママ）です！（農水省）
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ロイヤルがドギーバッグ導入

2020年10月7日 FWJニュースデスク
●「メニューブックに農林水産省が推奨する食品ロス削減国民運動のロゴマーク『ろすのん』を掲示」ロイヤルホストで食品ロス削減へ新たな取り組みを展開 残された料理にはお持ち帰り用容器をご用意～10月7日（水）から全国のロイヤルホストで開始～（ロイヤル）
食品安全情報（化学物質）

ウコン含有サプリなど問題に

2020年10月2日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.20（2020.09.30）を発表した。また、ニュージーランド一次産業省（MPI：Ministry of Primary Industry）によるグリホサートに関するレポートを食品安全情報（化学物質）No.20（2020.09.30）別添として発表した。
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四十八漁場が養殖マグロ採用

2020年10月1日 FWJニュースデスク
●「提供するマグロを『完全養殖クロマグロ』に切り替え、より一層、サステナブルな魚食へのメッセージを強化していく方針」鮮魚居酒屋「四十八（よんぱち）漁場」が完全養殖クロマグロへの使用切り替えで願う持続可能性と、熱き担当者たちの想い（エー・ピーカンパニー）
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物語が配膳ロボット本格導入

2020年9月28日 FWJニュースデスク
●「2019年11月より実施した当社内数店舗での配膳業務等の実証実験を経て、十分な効果が見込めると判断し、2021年1月より、310店舗にて計443台の稼働を順次」443台が一⻫稼働 さらなる生産性・お客様満足の向上へ 配膳・運搬ロボット導入のお知らせ（物語コーポレーション）
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デリカほか合弁で新会社設立

2020年9月17日 FWJニュースデスク
●「新たなブランドとして『青果日和』を創出し、青果物を主とする販売の『企画・商品開発』から『通販事業の展開』、『他業種とのコラボレーション』」青果物の新しい価値を創造する合弁新会社「株式会社青果日和研究所」新規設立のお知らせ（デリカフーズHD）
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ブルセラ菌を中国の工場が漏洩

2020年9月16日 FWJニュースデスク
●「衛生当局の発表によると、昨年7～8月、工場で使用期限の過ぎた消毒剤を用い滅菌が不十分だったため、汚染された空気が排出。工場の近くにある研究所で11月に人から菌の抗体の陽性反応が出て、漏えいが発覚した」中国でブルセラ症菌漏洩 ずさん管理、3000人が感染（産経）
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ポプラの一部ローソンへ転換

2020年9月10日 FWJニュースデスク
●「460店舗のうち、140店舗を『ローソン・ポプラ』もしくは『ローソン』ブランドへ転換し運営すること等に関する共同事業契約を締結」「ローソン・ポプラ」および「ローソン」へのブランド転換に関する株式会社ポプラとの共同事業契約の締結について（ローソン）
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Go To Eat今月開始へ

2020年9月4日 FWJニュースデスク
●「4日開かれる政府の分科会での『Go Toイート』の議論を踏まえ、すみやかに飲食店に求める感染防止対策などを詰め、食事券が利用可能な店舗の条件を決めたい」飲食店支援の「Go Toイート」今月中にも開始へ 江藤農相（NHK）
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日本気象協会とKPMGが協業

2020年8月13日 FWJニュースデスク
●「KPMGコンサルティングでは、事業変革支援やテクノロジートランスフォーメーション、BCPを含んだリスクコンサルティングの豊富な経験を有しており」KPMGコンサルティングと日本気象協会、 気候変動の緩和・適応に向けた総合コンサルサービスの提供で協業（日本気象協会）