食品安全情報（化学物質）
グリホサート発がん性ある？
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.07（2015.04.01）を発表した。
農薬
農林・水産
遺伝子組換え大国・米国の今
わが国では遺伝子組換え（GM）作物への風当たりが依然として強い。法律では栽培が禁止されていないが（※1）、研究機関の実験圃場での栽培を除き、商業栽培は行われていない。消費者の間で健康被害や環境への影響を懸念する意見が根強く、生産サイドがそれに配慮しているからだ。
食品安全情報（化学物質）
役立つリスコミ虎の巻が完成
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.04（2015.02.18）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
ビスフェノールAリスクなし
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.03（2015.02.04）を発表した。
科学・法令
2014年食の10大ニュース［4］
ビスフェノールA（BPA）の議論が進む 香港と台湾で地溝油が問題になる カフェインの過剰摂取について 精米中の無機ヒ素について国際基準が決定 人工甘味料と糖尿病リスクとの関連が話題になる EUやFDAが食品表示の改善に向かう EFSAが食用酵素のEU認可リスト作成のための安全性評価を進める ミツバチコロニー減少に関する調査が進む 2013年オレゴン州での遺伝子組換え小麦の検出に関する調査終了 EF […]
食品安全情報（化学物質）
健康食品の有害影響を調べる
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.22（2014.10.29）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
「グルテンフリー」表示についてのFDA最終規則が発効
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.17（2014.08.20）を発表した。
農林・水産
飽食者の奢りを憂う／フィリピンの遺伝子組換え作物栽培（3）
フィリピンでの遺伝子組換え（GM）作物の栽培と研究の現状（3回連載）。今日のGM作物の扱われ方を考える。
農林・水産
ゴールデンライスへの期待／フィリピンの遺伝子組換え作物栽培（2）
フィリピンでの遺伝子組換え（GM）作物の栽培と研究の現状（3回連載）。トウモロコシ栽培を視察した後、ビタミンA欠乏をなくすゴールデンライスを研究する国際稲研究所を取材した。
農林・水産
増収と拡大／フィリピンの遺伝子組換え作物栽培（1）
フィリピンでの遺伝子組換え（GM）作物の栽培と研究の現状を取材し、その価値を考える（3回連載）。最初に同国でトウモロコシを栽培する農家の話を聞いた。
食品安全情報（化学物質）
FSANZが発表した食品レギュラトリーサイエンス戦略に注目
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.10（2014.05.14）を発表した。
新読み書きバイオ
遺伝子組換え作物に対する生産者の期待（2）
前回に続き、遺伝子組換え（以下GM）作物の栽培を切望されている北海道の農業生産者のお話を聞き書きの形でご報告します。
新読み書きバイオ
遺伝子組換え作物に対する生産者の期待（1）
遺伝子組換え（以下GM）作物の栽培を切望されている北海道の農業生産者2名のお話を聞く機会を得ましたので、聞き書きの形で2回にわたってご報告します。
農家こうめの田んぼから
水稲の苗作りを行いました
先週、水稲の種蒔きをやりました。稲作では主流として、まず苗を作り、その苗を圃場に移植すると言う方法が行われます。田植えです。
食品安全情報（化学物質）
WHOが糖摂取5％勧告ガイドライン案にパブリックコメントを募集
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.06（2014.03.19）を発表した。