アフラトキシン

食品安全情報（化学物質）

寄付でも衛生とトレサは必要

2017年11月10日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.23（2017.11.08）を発表した。また、EU食品寄付ガイドラインを食品安全情報（化学物質）No.23（2017.11.08）別添として発表した。
「祇園　川上」の懐石料理
スクリーンの餐

「千年の一滴　だし　しょうゆ」の和食

2015年1月9日 rightwide
明けましておめでとうございます。今年も皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りいたします。 　2015年の1本目は、今年日本で最初に封切られた映画（※1）で、日本人と自然の関係を、食を切り口に見つめたドキュメンタリー「千年の一滴　だし　しょうゆ」をご紹介します。