ふき、たけのこ、きゅうり増

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2025年4月第2週（2025年4月11日〜2025年4月17日）の概況より。
開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。
1日平均入荷量は総量5,068t（前週比103％、前年同期比98％）。

日ごとの動き

前週比ではふき、たけのこ、きゅうり等が増加。ブロッコリー、じゃがいも、はくさい等が減少。全体では3％の増加となった。

前年同期比ではそらまめ、なす、こまつな等が増加。じゃがいも、にんじん、たまねぎ等が減少。全体では2％の減少となった。

市況は前週比で保合、前年同期比で強保合となった。

だいこん　1日平均入荷量は前週比6％の増加となった。千葉県産の価格は弱保合となった。

にんじん　1日平均入荷量は前週比3％の増加となった。徳島県産の価格は強保合となった。

キャベツ　1日平均入荷量は前週比1％の減少となった。神奈川県産の価格は保合となった。

レタス　1日平均入荷量は前週比14％の増加となった。茨城県産の価格は強保合となった。

はくさい　1日平均入荷量は前週比10％の減少となった。茨城県産の価格は弱保合となった。

ほうれんそう　1日平均入荷量は前週比1％の増加となった。茨城県産の価格は保合となった。

ねぎ　1日平均入荷量は前週比10％の増加となった。千葉県産の価格は弱保合となった。

ブロッコリー　1日平均入荷量は前週比21％の減少となった。香川県産の価格は強保合となった。

きゅうり　1日平均入荷量は前週比32％の増加となった。群馬県産の価格は弱保合となった。

なす　1日平均入荷量は前週比22％の増加となった。高知県産の価格は弱含みとなった。

トマト　1日平均入荷量は前週比9％の増加となった。熊本県産の価格は保合となった。

ピーマン　1日平均入荷量は前週比18％の増加となった。茨城県産の価格は強保合となった。

じゃがいも　1日平均入荷量は前週比11％の減少となった。鹿児島県産の価格は強保合となった。

たまねぎ　1日平均入荷量は前週比10％の減少となった。北海道産の価格は保合となった。

品目別の動き

参考：卸売市場で使う市況用語メモ

主な農産物（野菜）の市況（2025年4月第2週）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	価格（円）			前週比（％）	前年同期比（％）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	高値	中値	安値	前週比（％）	前年同期比（％）
だいこん	402	106	101	せり	千葉	10.0	2,160	907	540	59	72
だいこん	402	106	101	相対	千葉	10.0	1,728	1,080	324	88	94
かぶ	50	91	98	せり	千葉	0.8	227
かぶ	50	91	98	相対	千葉	0.8	194	134	65	103	117
にんじん	268	103	87	せり	徳島	10.0	3,672	1,296
にんじん	268	103	87	相対	徳島	10.0	4,104	3,542	972	109	98
ごぼう	20	114	104	せり	青森	4.0	3,024
ごぼう	20	114	104	相対	青森	4.0	3,240	2,268	1,566	93	233
たけのこ	54	165	89	せり	静岡	4.0	5,400	5,400	1,944	100
たけのこ	54	165	89	相対	静岡	4.0	5,400	3,283	1,620	112
キャベツ	787	99	100	せり	神奈川	10.0	2,700	821	756	50	65
キャベツ	787	99	100	相対	神奈川	10.0	1,944	1,339	432	98	89
レタス	245	114	99	せり	茨城	10.0	3,240	1,512		97	47
レタス	245	114	99	相対	茨城	10.0	3,240	1,966	324	117	93
はくさい	237	90	94	せり	茨城	13.0	2,700	1,431	972	126	120
はくさい	237	90	94	相対	茨城	13.0	2,160	1,274	540	83	118
こまつな	66	106	116	せり	茨城	0.2	86	76	70	140	116
こまつな	66	106	116	相対	茨城	0.2	108	76	54	125	88
ほうれんそう	61	101	97	せり	茨城	0.2	151	133	59	117	98
ほうれんそう	61	101	97	相対	茨城	0.2	140	112	32	102	95
ねぎ	156	110	98	せり	千葉	5.0	1,620		1,296
ねぎ	156	110	98	相対	千葉	5.0	4,320	2,030	432	80	136
ふき	7	188	111	せり	愛知	2.8
ふき	7	188	111	相対	愛知	2.8	1,944	1,620	1,080	94
セルリー	27	98	93	せり	静岡	10.0
セルリー	27	98	93	相対	静岡	10.0	3,780	2,830	1,512	98	94
ブロッコリー	151	79		せり	香川	6.0
ブロッコリー	151	79		相対	香川	6.0	4,320	3,694	2,160	136
きゅうり	293	132	104	せり	群馬	5.0	1,404
きゅうり	293	132	104	相対	群馬	5.0	2,376	1,771	972	92	85
かぼちゃ	95	111	102	せり	ニュージーランド	10.0	2,160
かぼちゃ	95	111	102	相対	ニュージーランド	10.0	3,240	2,164	1,188	112	122
なす	180	122	136	せり	高知	0.4	270	252
なす	180	122	136	相対	高知	0.4	216	154	108	94	71
トマト	285	109	93	せり	熊本	4.0	1,944
トマト	285	109	93	相対	熊本	4.0	1,944	1,404	972	100	96
ミニトマト	100	119	106	せり	熊本	3.0	1,944
ミニトマト	100	119	106	相対	熊本	3.0	1,944	1,490	648	97	81
ピーマン	121	118	109	せり	茨城	0.2	140
ピーマン	121	118	109	相対	茨城	0.2	140	140	86	130	120
そらまめ	24	109	195	せり	鹿児島	4.0	3,564		1,836
そらまめ	24	109	195	相対	鹿児島	4.0	3,564	3,456	864	110	98
じゃがいも	254	89	72	せり	鹿児島	10.0
じゃがいも	254	89	72	相対	鹿児島	10.0	4,860	3,996	1,620	123	129
さつまいも	119	99	106	せり	千葉	5.0	2,160	2,160
さつまいも	119	99	106	相対	千葉	5.0	2,160	1,447	432	103	106
たまねぎ	385	90	87	せり	北海道	20.0	2,700
たまねぎ	385	90	87	相対	北海道	20.0	3,780	3,488	2,052	103	111
なましいたけ	25	102	105	せり	秋田	0.1
				相対	秋田	0.1	184	128	54	100	102