さといも3割増。ごぼう2割減

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年12月第2週（2024年12月6日〜2024年12月12日）の概況より。
開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。
1日平均入荷量は総量5,183t（前週比101％、前年同期比95％）。

日ごとの動き

前週比ではごぼう、たまねぎ、ピーマン等が減少したが、さといも、トマト、かぼちゃ等が増加したため、1％の微増となった。

前年同期比でははくさい、たまねぎ、さといも等が増加したが、ごぼう、なす、トマト等が減少したため、5％の減少となった。

市況は、前週比は保合、前年同期比は強保合となった。

だいこん　千葉県を中心に神奈川県等から入荷し、前週比で4％の増加となった。寒さと値ごろ感のため、荷動きはまずまず。千葉県産の価格は保合となった。

にんじん　千葉県を中心に埼玉県等から入荷し、前週比で9％の増加となった。晴天が続いたため肥大化した。千葉県産の価格は弱保合となった。

キャベツ　愛知県、千葉県等から入荷したが、前週比で4％の減少となった。干ばつ傾向により小玉の比率が高く、正品率も低かった。加工業務筋も不足感があり、愛知県産の価格は強保合となった。

レタス　静岡県を中心に長崎県等から入荷し、前週比で14％の増加となった。茨城県産は終盤で減少したものの、西南暖地産は微増した。静岡県産の価格は保合となった。

はくさい　茨城県を中心に入荷したが、前週比で8％の減少となった。茨城県産の価格は保合となった。

ほうれんそう　群馬県を中心に茨城県等から入荷し、前週比で9％の増加となった。関東近在産地の秋冬作中心で出荷は順調、値ごろ感もあり量販店の特売需要中心に荷動きは好調だった。群馬県産の価格は強含みとなった。

ねぎ　千葉県、埼玉県等から順調に入荷し、前週比で2％の増加となった。茨城県産の価格は保合となった。

きゅうり　宮崎県を中心に千葉県等から入荷し、前週比で4％の増加となった。各産地生育順調で安定した出荷となった。相場を下げつつの販売で荷動きも徐々に出てきた。宮崎県産の価格は弱保合となった。

なす　高知県を中心に入荷したが、前週比で11％の減少となった。なす・長なすともに低調な入荷量で推移した。高知県産の価格は強保合となった。

トマト　熊本県を中心に栃木県等から入荷し、前週比で24％の増加となった。熊本県・愛知県産は徐々に入荷量が増加。熊本県産の価格は弱保合となった。

ピーマン　宮崎県、茨城県等から入荷したが、前週比で13％の減少となった。宮崎県産の価格は弱含みとなった。

じゃがいも　北海道を中心に入荷し、前週比で8％の増加となった。北海道産の価格は強保合となった。

たまねぎ　北海道を中心に入荷したが、前週比で13％の減少となった。北海道産の価格は保合となった。

品目別の動き

参考：卸売市場で使う市況用語メモ

主な農産物（野菜）の市況（2024年12月第2週）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	価格（円）			前週比（％）	前年同期比（％）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	高値	中値	安値	前週比（％）	前年同期比（％）
だいこん	458	104	105	せり	千葉	10.0	1,080	810	864	139
だいこん	458	104	105	相対	千葉	10.0	1,728	1,058	540	100	169
かぶ	66	100	95	せり	千葉	0.8
かぶ	66	100	95	相対	千葉	0.8	173	117	43	96	123
にんじん	320	109	84	せり	千葉	10.0
にんじん	320	109	84	相対	千葉	10.0	2,700	1,620	216	71	127
ごぼう	23	80	69	せり	青森	4.0
ごぼう	23	80	69	相対	青森	4.0	1,944	1,404	756	112	138
れんこん	50	102	99	せり	茨城	4.0	2,484
れんこん	50	102	99	相対	茨城	4.0	2,484	1,426	432	93	129
キャベツ	504	96	83	せり	愛知	10.0	1,944
キャベツ	504	96	83	相対	愛知	10.0	3,240	1,858	756	108	221
レタス	201	114	99	せり	静岡	10.0	5,724	2,700			82
レタス	201	114	99	相対	静岡	10.0	5,940	4,363	1,836	103	182
はくさい	747	92	115	せり	茨城	15.0	1,836	1,350		104
はくさい	747	92	115	相対	茨城	15.0	1,296	886	216	103
こまつな	57	102	110	せり	茨城	0.2	86	79	70	118	161
こまつな	57	102	110	相対	茨城	0.2	130	89	65	103	164
ほうれんそう	75	109	93	せり	群馬	0.2	194	194		100	184
ほうれんそう	75	109	93	相対	群馬	0.2	194	119	54	106	129
ねぎ	234	102	97	せり	茨城	5.0	2,160
ねぎ	234	102	97	相対	茨城	5.0	3,240	2,241	864	100
しゅんぎく	14	95	94	せり	千葉	0.2	194
しゅんぎく	14	95	94	相対	千葉	0.2	140	94	32	109	118
セルリー	21	98	78	せり	静岡	10.0	2,484
セルリー	21	98	78	相対	静岡	10.0	5,940	3,391	1,404	92	154
ブロッコリー	155	97	93	せり	熊本	6.0
ブロッコリー	155	97	93	相対	熊本	6.0	4,536	3,218	1,944	103
きゅうり	181	104	89	せり	宮崎	5.0	4,320	3,024			120
きゅうり	181	104	89	相対	宮崎	5.0	4,320	2,916	1,620	92	145
かぼちゃ	110	120	97	せり	メキシコ	10.0
かぼちゃ	110	120	97	相対	メキシコ	10.0	4,104	3,326	2,160	88	85
なす	68	89	70	せり	高知	0.4
なす	68	89	70	相対	高知	0.4	356	248	173	110	145
トマト	166	124	76	せり	熊本	4.0
トマト	166	124	76	相対	熊本	4.0	4,104	2,592	1,080	63	167
ミニトマト	70	114	81	せり	熊本	3.0
ミニトマト	70	114	81	相対	熊本	3.0	3,780	2,462	1,296	84	158
ピーマン	73	87	91	せり	宮崎	0.1	151
ピーマン	73	87	91	相対	宮崎	0.1	151	110	81	96	192
じゃがいも	331	108	92	せり	北海道	10.0
じゃがいも	331	108	92	相対	北海道	10.0	3,564	2,354	1,188	114	87
さつまいも	165	114	91	せり	千葉	5.0	2,160	1,620		75	83
さつまいも	165	114	91	相対	千葉	5.0	2,160	1,361	540	97	111
さといも	49	129	110	せり	埼玉	10.0
さといも	49	129	110	相対	埼玉	10.0	6,480	3,110	864	102	92
たまねぎ	381	87	110	せり	北海道	20.0	2,592
たまねぎ	381	87	110	相対	北海道	20.0	3,780	3,499	1,728	98	72
なましいたけ	32	98	103	せり	秋田	0.1	184
なましいたけ	32	98	103	相対	秋田	0.1	194	145	54	112	105