ブロッコリー、ごぼうなど増

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年11月第3週（2024年11月15日〜2024年11月21日）の概況より。
開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。
1日平均入荷量は総量5,108t（前週比102％、前年同期比103％）。

日ごとの動き

前週比ではトマト、かぼちゃ、じゃがいも等が減少したが、ブロッコリー、ごぼう、しゅんぎく等が増加したため、2％の増加となった。

前年同期比ではピーマン、トマト、にんじん等が減少したが、たまねぎ、かぼちゃ、なましいたけ等が増加したため、3％の増加となった。

市況は前週比で強含み、前年同期比で強保合となった。

だいこん　千葉県を中心に神奈川県等から入荷し、前週比で9％の増加となった。他の品目に比べ値ごろ感があり、注文が多かった。千葉県産の価格は強保合となった。

にんじん　千葉県を中心に埼玉県等から入荷したが、前週比で1％の微減となった。北海道産はほぼ終了し、関東産は生育遅れのため、出荷量は伸びなかった。不足感が強く相場は上げ基調。千葉県産の価格は強保合となった。

キャベツ　千葉県を中心に茨城県等から入荷し、前週比で5％の増加となった。夏秋産地はほぼ終了、後続の千葉県・茨城県・愛知県産の入荷量は不安定だった。小玉傾向で相場は強めで推移。千葉県産の価格は強保合となった。

レタス　茨城県を中心に兵庫県等から入荷したが、前週比で9％の減少となった。茨城県産はピークを過ぎ減少し、兵庫県・静岡県産が増えてきた。西南暖地の増加ペースが鈍く出回り量も少なかったため、相場は堅調に推移。茨城県産の価格は強保合となった。

はくさい　茨城県を中心に長野県等から入荷したが、前週比で1％の微減となった。茨城県産の価格は弱保合となった。

ほうれんそう　群馬県を中心に茨城県等から入荷し、前週比で13％の増加となった。大型野菜が高騰する中、値ごろ感があり荷動きは良かった。群馬県産の価格は保合となった。

ねぎ　秋田県、北海道等から入荷したが、前週比で1％の微減となった。北海道・東北産は出荷終盤。秋田県産の価格は保合となった。

きゅうり　宮崎県を中心に埼玉県等から入荷し、前週比で13％の増加となった。これまでの高値の反動を受け、荷動きが鈍い状態が続いた。宮崎県産の価格は弱保合となった。

なす　高知県を中心に栃木県等から入荷し、前週比で7％の増加となった。高知県産の価格は保合となった。

トマト　熊本県を中心に栃木県等から入荷したが、猛暑の影響を受けた着果不良の段に入り、また気温低下もあったため、前週比で19％の減少となった。熊本県産の価格は強保合となった。

ピーマン　茨城県を中心に高知県等から入荷し、前週比で4％の増加となった。茨城県産の価格は強保合となった。

じゃがいも　北海道を中心に入荷したが、北海道の主力産地で作柄が悪く、前週比で11％の減少となった。北海道産の価格は強保合となった。

たまねぎ　北海道を中心に入荷し、前週比で4％の増加となった。北海道産の価格は強保合となった。

品目別の動き

参考：卸売市場で使う市況用語メモ

主な農産物（野菜）の市況（2024年11月第3週）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	価格（円）			前週比（％）	前年同期比（％）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	高値	中値	安値	前週比（％）	前年同期比（％）
だいこん	475	109	94	せり	千葉	10.0	2,160	1,512	324	140	127
だいこん	475	109	94	相対	千葉	10.0	2,160	1,253	324	107	187
かぶ	60	118	100	せり	千葉	0.8
かぶ	60	118	100	相対	千葉	0.8	216	130	43	105	131
にんじん	275	99	93	せり	千葉	10.0
にんじん	275	99	93	相対	千葉	10.0	2,700	2,268	648	127	136
ごぼう	36	130	118	せり	青森	4.0
ごぼう	36	130	118	相対	青森	4.0	1,674	1,382	864	82	101
れんこん	49	99	110	せり	茨城	4.0	2,160	1,350		227
れんこん	49	99	110	相対	茨城	4.0	2,160	1,469	216	111	131
キャベツ	573	105	94	せり	千葉	10.0	4,320	1,620			117
キャベツ	573	105	94	相対	千葉	10.0	3,780	2,225	324	113	240
レタス	219	91	101	せり	茨城	10.0	4,320	1,512		82	61
レタス	219	91	101	相対	茨城	10.0	4,320	2,678	648	132	161
はくさい	744	99	100	せり	茨城	15.0	2,484	1,296		92	80
はくさい	744	99	100	相対	茨城	15.0	2,160	929	216	91	165
こまつな	52	107	109	せり	茨城	0.2	108		86
こまつな	52	107	109	相対	茨城	0.2	194	97	65	90	226
ほうれんそう	78	113	117	せり	群馬	0.2	194	194			157
ほうれんそう	78	113	117	相対	群馬	0.2	194	112	11	98	144
ねぎ	230	99	117	せり	秋田	5.0	1,836
ねぎ	230	99	117	相対	秋田	5.0	4,860	2,462	864	101	93
しゅんぎく	13	124	102	せり	群馬	0.2
しゅんぎく	13	124	102	相対	群馬	0.2	216	108	76	78	122
ブロッコリー	160	154	98	せり	埼玉	8.0	1,728		1,404
ブロッコリー	160	154	98	相対	埼玉	8.0	5,184	3,650	1,944	73
きゅうり	191	113	114	せり	宮崎	5.0	4,860
きゅうり	191	113	114	相対	宮崎	5.0	5,940	3,910	2,160	77
かぼちゃ	76	84	127	せり	北海道	10.0	1,080
かぼちゃ	76	84	127	相対	北海道	10.0	3,456	3,154	2,160	109	65
なす	99	107	115	せり	高知	0.4	248
なす	99	107	115	相対	高知	0.4	486	199	130	103	119
トマト	134	81	89	せり	熊本	4.0
トマト	134	81	89	相対	熊本	4.0	8,100	4,068	1,080	149	241
ミニトマト	52	91	99	せり	熊本	3.0
ミニトマト	52	91	99	相対	熊本	3.0	5,184	3,046	1,728	131	164
ピーマン	73	104	80	せり	茨城	0.2	162	162			177
ピーマン	73	104	80	相対	茨城	0.2	162	143	86	114	332
じゃがいも	298	89	101	せり	北海道	10.0	1,296
じゃがいも	298	89	101	相対	北海道	10.0	2,376	1,966	1,188	128	73
さつまいも	123	121	103	せり	千葉	5.0	2,160
さつまいも	123	121	103	相対	千葉	5.0	2,160	1,382	540	97	100
さといも	38	93	109	せり	埼玉	10.0	3,456
さといも	38	93	109	相対	埼玉	10.0	6,480	2,635	864	104	98
たまねぎ	399	104	138	せり	北海道	20.0
たまねぎ	399	104	138	相対	北海道	20.0	3,780	3,391	2,160	118	70
なましいたけ	35	107	122	せり	秋田	0.1	184
				相対	秋田	0.1	216	130	54	96	94