ごぼう、かぶなど増。なす減

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年11月第1週（2024年11月1日〜2024年11月7日）の概況より。
開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。
1日平均入荷量は総量5,162t（前週比96％、前年同期比97％）。

日ごとの動き

前週比ではごぼう、かぶ、ミニトマト等が増加したが、なす、かぼちゃ、ブロッコリー等が減少したため、4％の減少となった。

前年同期比ではかぼちゃ、にんじん、ミニトマト等が増加したが、ブロッコリー、きゅうり、ピーマン等が減少したため、3％の減少となった。

市況は前週比で強含み、前年同期比で強保合となった。

だいこん　千葉県を中心に神奈川県等から入荷したが、前週比で10％の減少となった。青森県産は終盤のため減少。千葉県産の価格は強保合となった。

にんじん　千葉県、北海道等から入荷し、前年同期比で31％の大幅な増加となった。北海道産は減少、青森県産は一定量の入荷が続き、関東産は徐々に増加した。千葉県産の価格は前年同期比で強含みとなった。

キャベツ　千葉県を中心に茨城県等から入荷したが、前年同期比で6％の減少となった。雨が続き、入荷量は不安定で減少し、引き合いが強まった。千葉県産の価格は前年同期比で強保合となった。

レタス　茨城県を中心に入荷したが、前週比で8％の減少となった。茨城県産の価格は強保合となった。

はくさい　茨城県を中心に長野県等から入荷したが、前年同期比で2％の減少となった。長野県産は切り上がり入荷量減少、後続の茨城県産の増加は鈍いため、若干引き合いが強まった。茨城県産の価格は前年同期比で強保合となった。

ほうれんそう　群馬県を中心に茨城県等から入荷したが、前週比で3％の減少となった。群馬県産の価格は保合となった。

ねぎ　秋田県、北海道等から入荷し、前年同期比で16％の増加となった。2L太物中心の入荷。秋田県産の価格は前年同期比で強保合となった。

なす　高知県を中心に栃木県等から入荷したが、曇天が続き、前週比で20％の減少となった。高知県産のピークがいったん過ぎたため、不足感から引き合いは強かった。高知県産の価格は強保合となった。

トマト　熊本県を中心に栃木県等から入荷し、前年同期比で16％の増加となった。熊本県産の価格は前年同期比で強保合となった。

ピーマン　茨城県を中心に高知県等から入荷したが、各産地天候不良のため、前週比で6％の減少となった。連休前は注文は多かったが、連休後は相場を下げつつの販売となった。茨城県産の価格は弱保合となった。

じゃがいも　北海道を中心に入荷し、前週比で7％の増加となった。北海道産の価格は保合となった。

たまねぎ　北海道を中心に入荷したが、前週比で12％の減少となった。北海道産の価格は弱含みとなった。

品目別の動き

参考：卸売市場で使う市況用語メモ

入荷量は東京都中央卸売市場全体、相場は大田市場調べ。

東京都中央卸売市場週間市況（東京都中央卸売市場大田市場業務課）

http://www.shijou.metro.tokyo.jp/torihiki/week/