ごぼう、かぶなど増。なす減

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年11月第1週（2024年11月1日〜2024年11月7日）の概況より。
開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。
1日平均入荷量は総量5,162t（前週比96％、前年同期比97％）。

日ごとの動き

前週比ではごぼう、かぶ、ミニトマト等が増加したが、なす、かぼちゃ、ブロッコリー等が減少したため、4％の減少となった。

前年同期比ではかぼちゃ、にんじん、ミニトマト等が増加したが、ブロッコリー、きゅうり、ピーマン等が減少したため、3％の減少となった。

市況は前週比で強含み、前年同期比で強保合となった。

だいこん　千葉県を中心に神奈川県等から入荷したが、前週比で10％の減少となった。青森県産は終盤のため減少。千葉県産の価格は強保合となった。

にんじん　千葉県、北海道等から入荷し、前年同期比で31％の大幅な増加となった。北海道産は減少、青森県産は一定量の入荷が続き、関東産は徐々に増加した。千葉県産の価格は前年同期比で強含みとなった。

キャベツ　千葉県を中心に茨城県等から入荷したが、前年同期比で6％の減少となった。雨が続き、入荷量は不安定で減少し、引き合いが強まった。千葉県産の価格は前年同期比で強保合となった。

レタス　茨城県を中心に入荷したが、前週比で8％の減少となった。茨城県産の価格は強保合となった。

はくさい　茨城県を中心に長野県等から入荷したが、前年同期比で2％の減少となった。長野県産は切り上がり入荷量減少、後続の茨城県産の増加は鈍いため、若干引き合いが強まった。茨城県産の価格は前年同期比で強保合となった。

ほうれんそう　群馬県を中心に茨城県等から入荷したが、前週比で3％の減少となった。群馬県産の価格は保合となった。

ねぎ　秋田県、北海道等から入荷し、前年同期比で16％の増加となった。2L太物中心の入荷。秋田県産の価格は前年同期比で強保合となった。

なす　高知県を中心に栃木県等から入荷したが、曇天が続き、前週比で20％の減少となった。高知県産のピークがいったん過ぎたため、不足感から引き合いは強かった。高知県産の価格は強保合となった。

トマト　熊本県を中心に栃木県等から入荷し、前年同期比で16％の増加となった。熊本県産の価格は前年同期比で強保合となった。

ピーマン　茨城県を中心に高知県等から入荷したが、各産地天候不良のため、前週比で6％の減少となった。連休前は注文は多かったが、連休後は相場を下げつつの販売となった。茨城県産の価格は弱保合となった。

じゃがいも　北海道を中心に入荷し、前週比で7％の増加となった。北海道産の価格は保合となった。

たまねぎ　北海道を中心に入荷したが、前週比で12％の減少となった。北海道産の価格は弱含みとなった。

品目別の動き

参考：卸売市場で使う市況用語メモ

主な農産物（野菜）の市況（2024年11月第1週）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	価格（円）			前週比（％）	前年同期比（％）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	高値	中値	安値	前週比（％）	前年同期比（％）
だいこん	433	90	84	せり	千葉	10.0	1,944	972	378	193	71
だいこん	433	90	84	相対	千葉	10.0	1,944	929	216	116	126
かぶ	55	123	83	せり	千葉	0.8
かぶ	55	123	83	相対	千葉	0.8	216	123	54	98	117
にんじん	365	104	131	せり	千葉	10.0
にんじん	365	104	131	相対	千葉	10.0	2,160	2,160	864		106
ごぼう	37	136	114	せり	青森	4.0
ごぼう	37	136	114	相対	青森	4.0	1,620	1,361	162	97	129
れんこん	52		105	せり	茨城	4.0	2,160	1,350	324		69
れんこん	52		105	相対	茨城	4.0	2,160	1,318	216		109
キャベツ	604	92	94	せり	千葉	10.0	2,700
キャベツ	604	92	94	相対	千葉	10.0	2,700	1,642	756		131
レタス	271	92	87	せり	茨城	10.0	3,564	1,836		90	60
レタス	271	92	87	相対	茨城	10.0	3,564	2,030	648	112	132
はくさい	622	91	98	せり	茨城	15.0	2,160
はくさい	622	91	98	相対	茨城	15.0	2,160	691	216		114
こまつな	53	95	87	せり	茨城	0.2	151	97	76	226	329
こまつな	53	95	87	相対	茨城	0.2	162	86	54	108	190
ほうれんそう	75	97	75	せり	群馬	0.2	194	140			95
ほうれんそう	75	97	75	相対	群馬	0.2	194	93	43	98	129
ねぎ	237	102	116	せり	秋田	5.0	864
ねぎ	237	102	116	相対	秋田	5.0	2,808	1,858	864		112
しゅんぎく	10		79	せり	群馬	0.2
しゅんぎく	10		79	相対	群馬	0.2	248	143	65		195
ブロッコリー	100	83	54	せり	埼玉	8.0	5,184		2,333
ブロッコリー	100	83	54	相対	埼玉	8.0	6,480	4,622	2,246
きゅうり	157	91	63	せり	宮崎	5.0
きゅうり	157	91	63	相対	宮崎	5.0	8,640	5,141	2,160
かぼちゃ	101	83	168	せり	北海道	10.0	1,620		108
かぼちゃ	101	83	168	相対	北海道	10.0	3,456	3,305	1,242	142	68
なす	107	80	77	せり	高知	0.4
なす	107	80	77	相対	高知	0.4	432	181	130	118	118
トマト	193	93	116	せり	熊本	4.0
トマト	193	93	116	相対	熊本	4.0	3,780	2,570	1,404		109
ミニトマト	88	113	127	せり	熊本	3.0	3,780
ミニトマト	88	113	127	相対	熊本	3.0	3,780	2,290	1,296	87	86
ピーマン	78	94	70	せり	茨城	0.2	162	151		93	194
ピーマン	78	94	70	相対	茨城	0.2	162	119	86	92	152
じゃがいも	329	107	114	せり	北海道	10.0	1,404
じゃがいも	329	107	114	相対	北海道	10.0	2,376	1,944	756	100	79
さつまいも	123	105	108	せり	千葉	5.0	2,376	2,376		100	100
さつまいも	123	105	108	相対	千葉	5.0	2,376	1,555	432	99	109
さといも	41	91	103	せり	埼玉	10.0	6,480	2,484	540	130	81
さといも	41	91	103	相対	埼玉	10.0	6,480	2,678	540	93	102
たまねぎ	366	88	110	せり	北海道	20.0	1,620
たまねぎ	366	88	110	相対	北海道	20.0	3,240	3,046	1,620	94	68
なましいたけ	31	105	101	せり	秋田	0.1	184
				相対	秋田	0.1	216	128	54	100	100