さといも、さつま、かぼちゃ増

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年8月第4週（2024年8月23日〜2024年8月29日）の概況より。
開市日数は、今週5日、前週4日、前年5日。
1日平均入荷量は総量5,471t（前週比82％、前年同期比106％）。

日ごとの動き

前週比ではさといも、さつまいも、かぼちゃ等が増加したが、レイシ（にがうり）、オクラ、トマト等が減少したため、18％の減少となった。

前年同期比ではトマト、いんげん、はくさい等が減少したが、オクラ、にんじん、とうもろこし等が増加したため、6％の増加となった。

市況は前週比で保合、前年同期比で強含みとなった。

だいこん　北海道を中心に青森県等から入荷したが、高温障害多発のために圃場でのロスが非常に多く、前週比で17％の減少となった。引き合いは強く、北海道産の価格は強保合となった。

にんじん　北海道を中心に青森県等から入荷したが、前週比で14％の減少となった。産地での湿度がかなり高く、日照不足もあり、サイズダウンする産地も見られ始めた。傷みも目立つ。北海道産の価格は保合となった。

キャベツ　群馬県を中心に岩手県等から入荷したが、前週比で22％の減少となった。群馬県産の価格は弱保合となった。

レタス　長野県を中心に群馬県等から入荷したが、前週比で33％の大幅な減少となった。作柄が若干不良で、下等級品も増えた。ただし荷動きはよく、長野県産の価格は強保合となった。

はくさい　長野県を中心に入荷したが、前週比で18％の減少となった。長野県産の価格は弱保合となった。

ほうれんそう　群馬県を中心に栃木県等から入荷したが、梅雨明け以降の高温による作柄不良が続き、前週比で19％の減少となった。群馬県産の価格は強含みとなった。

ねぎ　茨城県、北海道等から入荷し、前週比で7％の増加となった。盆明け直後は出荷しない生産者が多かったが、次第に出荷量は回復した。生育は順調。茨城県産の価格は弱保合となった。

きゅうり　福島県を中心に岩手県等から入荷したが、前週比で29％の減少となった。東北の各産地が終盤に入り、正品率が低下し、入荷量も少なかった。福島県産の価格は保合となった。

なす　群馬県を中心に栃木県等から入荷したが、前週比で32％の大幅な減少となった。群馬県産の価格は弱保合となった。

トマト　北海道を中心に岐阜県等から入荷したが、前週比で39％の大幅な減少となった。北海道産は小玉傾向、青森産は花落ち着果不良の段に差し掛かり全体的に数量減となった。不足感があり、北海道産の価格は強保合となった。

ピーマン　岩手県を中心に福島県等から入荷したが、前週比で15％の減少となった。岩手県産の価格は弱含みとなった。

じゃがいも　北海道を中心に入荷し、前週比で9％の増加となった。徐々に出荷量は増加したが、玉肥大は進まず引き続き小玉傾向だった。北海道産の価格は弱保合となった。

たまねぎ　北海道を中心に入荷し、前週比で5％の増加となった。北海道産の価格は保合となった。

品目別の動き

参考：卸売市場で使う市況用語メモ

主な農産物（野菜）の市況（2024年8月第4週）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	価格（円）			前週比（％）	前年同期比（％）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	高値	中値	安値	前週比（％）	前年同期比（％）
だいこん	298	83	105	せり	北海道	10.0	2,484	1,296	324	81	75
だいこん	298	83	105	相対	北海道	10.0	2,376	1,685	324	108	118
にんじん	312	86	137	せり	北海道	10.0	1,944	324
にんじん	312	86	137	相対	北海道	10.0	2,160	1,145	324	103	44
キャベツ	753	78	96	せり	群馬	10.0	1,404	689		58
キャベツ	753	78	96	相対	群馬	10.0	1,296	821	324	76	165
レタス	380	67	106	せり	長野	10.0	3,240	2,182	648	126	128
レタス	380	67	106	相対	長野	10.0	2,700	1,577	324	154	120
はくさい	275	82	87	せり	長野	12.0	2,160	1,771		133
はくさい	275	82	87	相対	長野	12.0	1,728	950	324	80
こまつな	54	76	111	せり	茨城	0.2	216	176	130	185
こまつな	54	76	111	相対	茨城	0.2	130	84	32	92	93
ほうれんそう	28	81	113	せり	群馬	0.2	238	238			123
ほうれんそう	28	81	113	相対	群馬	0.2	238	197	70	104	105
ねぎ	191	107	114	せり	茨城	5.0	1,620	1,231	540	63	130
ねぎ	191	107	114	相対	茨城	5.0	3,780	1,512	756	79	113
ブロッコリー	105	75		せり	北海道	6.0	4,320
ブロッコリー	105	75		相対	北海道	6.0	3,888	2,938	1,512	107
きゅうり	367	71	100	せり	福島	5.0	3,780	2,700		85
きゅうり	367	71	100	相対	福島	5.0	3,780	2,398	1,080	97	102
かぼちゃ	100	110	108	せり	北海道	10.0	3,780	1,296	648	33
かぼちゃ	100	110	108	相対	北海道	10.0	3,780	2,506	540	93	92
なす	201	68	103	せり	群馬	0.4	378	238			129
なす	201	68	103	相対	群馬	0.4	238	151	43	90	93
トマト	310	61	80	せり	北海道	4.0	3,240
トマト	310	61	80	相対	北海道	4.0	3,780	2,030	1,080	118	125
ミニトマト	102	85	116	せり	北海道	3.0	3,240
ミニトマト	102	85	116	相対	北海道	3.0	3,564	2,462	1,080	102	107
ピーマン	118	85	112	せり	岩手	0.2	140	140		104	118
ピーマン	118	85	112	相対	岩手	0.2	130	104	57	94	114
とうもろこし	115	63	131	せり	北海道	5.0
とうもろこし	115	63	131	相対	北海道	5.0	1,836	1,404	324	93	103
オクラ	19	61	169	せり	高知	0.1
オクラ	19	61	169	相対	高知	0.1	194	114	54	169
レイシ	21	53	104	せり	群馬	3.0	1,620
（にがうり）				相対	群馬	3.0	1,512	972	540	129	79
いんげん	5	74	87	せり	福島	2.0
いんげん	5	74	87	相対	福島	2.0	5,400	2,894	864	111	95
えだまめ	48	69	100	せり	群馬	0.3
えだまめ	48	69	100	相対	群馬	0.3	486	311	248	84	99
じゃがいも	329	109	120	せり	北海道	10.0	1,944
じゃがいも	329	109	120	相対	北海道	10.0	4,320	2,894	972	76	107
さつまいも	110	152	117	せり	千葉	5.0	2,160	540
さつまいも	110	152	117	相対	千葉	5.0	2,160	1,577	378	87	103
さといも	21	230	111	せり	千葉	4.0
さといも	21	230	111	相対	千葉	4.0	2,808	1,534	540	79	118
たまねぎ	503	105	122	せり	北海道	20.0
たまねぎ	503	105	122	相対	北海道	20.0	3,456	3,132	1,620	97	99