東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課）が発表した2024年6月第4週（2024年6月21日〜2024年6月27日）の概況より。
26日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ8％の減少。前年同期は2023年6月23日〜2023年6月29日。
1日平均取扱数量は総量1,004t（94％、91％）。このうち鮮魚類は520t（前週比92％、前年同期比96％）、冷凍魚類は216t（前週比86％、前年同期比74％）、塩干加工品は268t（前週比106％、前年同期比100％）。
日ごとの動き
6月21日（金）入荷は減ったが、天候の悪化予報などから買い気は低調。カツオは2〜3割反落、ブリは1〜3割下落、イワシは軟調、アジは1〜2割反発、スルメは小幅続伸、サバは保合。相場全体では小安い。
6月22日（土）休市前の取引、買い気は上向き。スルメとブリは堅調、アジとカツオはしっかり、サバは強保合、イワシは保合。相場全体では堅調。
6月24日（月）週明けの取引、買い気は今一つ。サバは3〜5割上伸、アジとカツオは堅調、イワシとスルメは小安い、ブリは小動き。相場全体では強保合。
6月25日（火）休市前の取引、買い気はおおむね順調。イワシは2〜5割反発、スルメは1〜2割上伸、アジとブリは堅調、サバは軟調。相場全体では堅調。
6月27日（木）休市明けの取引、買い気は今一つ。アジは小高い、ブリは小安い、スルメは小反落、イワシは保合、サバは弱保合、カツオは小動き。相場全体では小動き。
品目別の動き
アジ 中型が石川、中小型が高知主体に入荷。数量は前週に比べ54％減少し、価格は中型が8割弱高、中小型が6.5割安。
サバ 宮城主体に入荷。数量は前週に比べ7％増加し、価格は1.5割弱安。
イワシ 北海道主体に入荷。数量は前週に比べ52％減少し、価格は2.5割弱高。
スルメイカ 青森と石川主体に入荷。数量は前週に比べ32％減少し、価格は変わらず。
カツオ 宮城主体に入荷。数量は前週に比べ14％増加し、価格は2.5割安。
| 品名 | 一日平均取扱数量（t） | 主産地 | 銘柄 | 卸売価格（円／㎏）及び中値比較 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 取扱数量 | 前週比 | 前年同期比 | 高値 | 中値 | 安値 | 前週比 | 前年同期比 | |||
| マグロ | 47.6 | 84 | 114 | 各地 | 生 | 16,200 | 4,538 | 1,944 | 122 | 126 |
| 海外 | 生 | 10,800 | 5,484 | 4,104 | – | 113 | ||||
| メバチ | 47.9 | 94 | 107 | 各地※ | 冷凍 | 2,700 | 1,008 | 702 | 98 | 94 |
| アジ | 24.8 | 46 | 56 | 石川 | 中 | 1,728 | 981 | 540 | 178 | 123 |
| 高知 | 中小 | 864 | 207 | 324 | 35 | 67 | ||||
| サバ | 23.6 | 107 | 93 | 宮城 | － | 864 | 315 | 216 | 86 | 88 |
| イワシ | 11.2 | 48 | 31 | 北海道 | － | 2,700 | 450 | 270 | 124 | 134 |
| スルメイカ | 7.8 | 68 | 100 | 青森ほか | － | 2,376 | 1,170 | 864 | 100 | 102 |
| 冷スルメイカ | 0.8 | 67 | 62 | 各地 | － | 2,376 | – | 2,160 | – | – |
| サンマ | 0.9 | 113 | 113 | 各地 | 解凍 | 1,620 | – | 1,080 | – | – |
| カレイ | 10.7 | 76 | 111 | 北海道 | マ | 756 | 572 | 324 | 120 | 112 |
| 青森ほか | マコ | 1,080 | 675 | 324 | – | – | ||||
| 北海道 | アカ | – | 540 | – | 111 | 103 | ||||
| 北海道 | アサバ | – | – | – | – | – | ||||
| ハマチ | 11.9 | 80 | 123 | 愛媛ほか | 野〆 | 1,026 | 999 | 972 | 100 | 74 |
| 塩サケ | 19.9 | 115 | 108 | 北海道 | トキ | – | – | – | – | – |
| 北海道 | アキ | 972 | 918 | 864 | 100 | 89 | ||||
| タラ類 | 3.8 | 97 | 95 | 岩手ほか | 生 | 864 | 540 | 324 | 100 | – |
| 宮城 | ぶわ | – | 1,512 | – | 100 | – | ||||
| カツオ | 57.5 | 114 | 166 | 宮城 | － | 1,944 | 504 | 324 | 75 | 78 |
| キンメダイ | 9.9 | 88 | 93 | 東京ほか | － | 4,104 | 1,944 | 1,296 | 105 | 108 |
豊洲市場調べ。卸売価格（高値、中値、安値）の単位はkg／円。「各地※」は海外を含む。
- 東京都中央卸売市場週間市況（東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課）
- http://www.shijou.metro.tokyo.jp/torihiki/week/
