東京都中央卸売市場(東京都中央卸売市場大田市場業務課)が発表した2024年5月第4週(2024年5月24日〜2024年5月30日)の概況より。
開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。
1日平均入荷量は総量5,342t(前週比104%、前年同期比95%)。
日ごとの動き
前週比ではふき、にんじん、アスパラガス等が減少したが、ブロッコリー、いんげん、トマト等が増加したため、4%の増加となった。
前年同期比ではなましいたけ、にら、かぼちゃ等が増加したが、さやえんどう、そらまめ、ミニトマト等が減少したため、5%の減少となった。
市況は前週比で弱保合、前年同期比で強保合となった。
だいこん 千葉県を中心に茨城県等から入荷し、前週比8%の増加となった。千葉県産は気温が高く生育が進んで増量し、北海道産も入荷が始まった。業務加工需要による引き合いがあるものの、千葉県産の価格は弱保合となった。
にんじん 徳島県、千葉県等から入荷したが、前週比21%の減少となった。千葉県産は漸増だが徳島県産は終わりかけのため数量に不足感がある。徳島県産の価格は強保合となった。
キャベツ 千葉県を中心に茨城県等から入荷し、前週比5%の増加となった。高値反動で相場はやや下落し、千葉県産の価格は弱保合となった。
レタス 長野県を中心に群馬県等から入荷し、前週比4%の増加となった。適度な降雨と気温により、生育は前進した。量販店需要は収まりつつあるものの、他品目よりも値ごろ感があるため荷動きは悪くない。長野県産の価格は弱保合となった。
はくさい 茨城県を中心に長野県等から入荷し、前週比6%の増加となった。茨城県産の価格は弱保合となった。
ほうれんそう 茨城県、群馬県等から入荷したが、前週比2%の減少となった。茨城県産の価格は弱保合となった。
ねぎ 茨城県を中心に千葉県等から入荷し、前週比8%の増加となった。太物比率が増えている。荷動きは鈍く、茨城県産の価格は弱保合となった。
きゅうり 埼玉県を中心に群馬県等から順調に入荷し、前週比8%の増加となった。荷動きはやや鈍く、埼玉県産の価格は弱保合となった。
トマト 熊本県を中心に栃木県等から入荷し、前週比17%の増加となった。量販店の引き合いが弱く、熊本県産の価格は弱保合となった。
ピーマン 茨城県を中心に入荷し、前週比7%の増加となった。月末の特売需要等から引き合いは強く、茨城県産の価格は強保合となった。
じゃがいも 長崎県を中心に入荷し、前週比1%の微増となった。長崎県産の価格は強保合となった。
たまねぎ 佐賀県を中心に兵庫県等から入荷したが、前週比6%の減少となった。佐賀県産の価格は保合となった。
品目別の動き
品目 | 1日平均入荷量(t) | 前週比(%) | 前年同期比(%) | 取引 | 産地 | 単位(kg) | 価格(円) | 前週比(%) | 前年同期比(%) | ||
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高値 | 中値 | 安値 | |||||||||
だいこん | 346 | 108 | 93 | せり | 千葉 | 10.0 | 2,700 | 1,134 | 432 | 84 | |
相対 | 千葉 | 10.0 | 2,160 | 1,123 | 324 | 72 | 106 | ||||
かぶ | 66 | 101 | 112 | せり | 千葉 | 0.8 | 205 | 76 | 37 | ||
相対 | 千葉 | 0.8 | 162 | 104 | 54 | 98 | 109 | ||||
にんじん | 263 | 79 | 88 | せり | 徳島 | 10.0 | 1,080 | ||||
相対 | 徳島 | 10.0 | 2,808 | 2,700 | 540 | 109 | 192 | ||||
キャベツ | 746 | 105 | 98 | せり | 千葉 | 10.0 | 2,700 | 1,296 | 1,080 | 77 | 200 |
相対 | 千葉 | 10.0 | 2,700 | 1,318 | 756 | 73 | 179 | ||||
レタス | 284 | 104 | 109 | せり | 長野 | 10.0 | 3,564 | 2,441 | 97 | 149 | |
相対 | 長野 | 10.0 | 2,484 | 1,296 | 324 | 62 | 90 | ||||
はくさい | 292 | 106 | 119 | せり | 茨城 | 15.0 | 2,700 | 2,556 | 143 | ||
相対 | 茨城 | 15.0 | 2,484 | 821 | 432 | 56 | 55 | ||||
こまつな | 57 | 102 | 113 | せり | 茨城 | 0.2 | 162 | 162 | 43 | 213 | 463 |
相対 | 茨城 | 0.2 | 130 | 74 | 32 | 97 | 191 | ||||
ほうれんそう | 66 | 98 | 91 | せり | 茨城 | 0.2 | 140 | 121 | 54 | 77 | |
相対 | 茨城 | 0.2 | 140 | 90 | 32 | 76 | |||||
ねぎ | 178 | 108 | 104 | せり | 茨城 | 5.0 | 3,240 | 1,512 | 1,080 | 127 | |
相対 | 茨城 | 5.0 | 3,240 | 2,074 | 324 | 89 | 97 | ||||
ふき | 1 | 59 | 94 | せり | 愛知 | 2.8 | |||||
相対 | 愛知 | 2.8 | |||||||||
にら | 39 | 100 | 143 | せり | 栃木 | 0.1 | 140 | ||||
相対 | 栃木 | 0.1 | 140 | 97 | 43 | 113 | 73 | ||||
セルリー | 25 | 97 | 100 | せり | 長野 | 10.0 | 5,400 | ||||
相対 | 長野 | 10.0 | 5,940 | 4,363 | 1,080 | 88 | 128 | ||||
アスパラガス | 17 | 79 | 106 | せり | 栃木 | 0.1 | 227 | ||||
相対 | 栃木 | 0.1 | 324 | 196 | 86 | 101 | 101 | ||||
ブロッコリー | 118 | 137 | 89 | せり | 香川 | 6.0 | |||||
相対 | 香川 | 6.0 | 3,456 | 2,988 | 2,074 | 74 | 129 | ||||
きゅうり | 366 | 108 | 109 | せり | 埼玉 | 5.0 | 2,376 | 2,203 | 1,404 | 92 | 120 |
相対 | 埼玉 | 5.0 | 2,700 | 1,253 | 540 | 82 | 109 | ||||
かぼちゃ | 80 | 112 | 124 | せり | メキシコ | 10.0 | |||||
相対 | メキシコ | 10.0 | 3,456 | 2,678 | 1,458 | 98 | 50 | ||||
なす | 181 | 98 | 88 | せり | 高知 | 5.0 | 2,376 | ||||
相対 | 高知 | 5.0 | 2,484 | 2,052 | |||||||
トマト | 336 | 117 | 84 | せり | 熊本 | 4.0 | |||||
相対 | 熊本 | 4.0 | 2,484 | 1,512 | 864 | 91 | 115 | ||||
ミニトマト | 90 | 103 | 80 | せり | 熊本 | 3.0 | |||||
相対 | 熊本 | 3.0 | 2,700 | 1,577 | 810 | 109 | 126 | ||||
ピーマン | 126 | 107 | 91 | せり | 茨城 | 0.2 | 140 | 138 | 127 | 142 | |
相対 | 茨城 | 0.2 | 140 | 111 | 76 | 110 | 171 | ||||
いんげん | 12 | 117 | 103 | せり | 千葉 | 2.0 | |||||
相対 | 千葉 | 2.0 | 3,780 | 2,430 | 1,404 | 99 | 104 | ||||
さやえんどう | 1 | 96 | 16 | せり | 福島 | 2.0 | |||||
相対 | 福島 | 2.0 | 3,780 | ||||||||
そらまめ | 19 | 102 | 77 | せり | 千葉 | 4.0 | 3,672 | 648 | 75 | ||
相対 | 千葉 | 4.0 | 4,104 | 3,715 | 864 | 100 | 112 | ||||
じゃがいも | 339 | 101 | 85 | せり | 長崎 | 10.0 | 2,160 | ||||
相対 | 長崎 | 10.0 | 3,780 | 3,780 | 2,700 | 125 | 159 | ||||
たまねぎ | 428 | 94 | 84 | せり | 佐賀 | 20.0 | 1,620 | ||||
相対 | 佐賀 | 20.0 | 3,780 | 2,851 | 1,728 | 101 | 84 | ||||
なましいたけ | 20 | 97 | 153 | せり | 秋田 | 0.1 | 173 | ||||
相対 | 秋田 | 0.1 | 216 | 126 | 76 | 97 | 93 |
入荷量は東京都中央卸売市場全体、相場は大田市場調べ。
- 東京都中央卸売市場週間市況(東京都中央卸売市場大田市場業務課)
- http://www.shijou.metro.tokyo.jp/torihiki/week/