ブロ、いんげん、アスパラ増

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年5月第3週（2024年5月17日〜2024年5月23日）の概況より。
開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。
1日平均入荷量は総量5,134t（前週比102％、前年同期比90％）。

日ごとの動き

前週比ではふき、かぼちゃ、ミニトマト等が減少したが、ブロッコリー、いんげん、アスパラガス等が増加したため、2％の増加となった。

前年同期比ではかぼちゃ、なましいたけ、にら等が増加したが、さやえんどう、ブロッコリー、ふき等が減少したため、10％の減少となった。

市況は前週比で保合、前年同期比で強保合となった。

だいこん　千葉県を中心に茨城県等から入荷し、前週比4％の増加となった。千葉県産は気温が高く生育が進んで増量したものの、茨城県産が盛期を過ぎやや減少した。業務加工需要による引き合いがあり、千葉県産の価格は強保合となった。

にんじん　徳島県、千葉県等から入荷したが、前週比5％の減少となった。徳島県産は終盤に向け漸減、千葉県産は漸増した。高値疲れで引き合いは弱まり、徳島県産の価格は弱保合となった。

キャベツ　千葉県を中心に愛知県等から入荷し、前週比12％の増加となった。前週までの高値反動から量販店需要は落ち着き、千葉県産の価格は保合となった。

レタス　長野県、群馬県等から入荷し、前週比増減なしとなった。量販店需要があり荷動きは良好。長野県産の価格は強保合となった。

はくさい　茨城県を中心に長野県等から入荷したが、前週比7％の減少となった。茨城県産は端境や降雨のため入荷量が不安定。茨城県産の価格は弱保合となった。

ほうれんそう　茨城県、群馬県等から入荷し、前週比3％の増加となった。関東産は前週降雨により収穫が停滞していたが、やや回復した。茨城県産の価格は強含みとなった。

ねぎ　茨城県を中心に千葉県等から入荷したが、前週比4％の減少となった。荷動きはあるが全体量は充分で、茨城県産の価格は弱保合となった。

きゅうり　埼玉県を中心に群馬県等から順調に入荷し、前週比7％の増加となった。埼玉県産の価格は弱保合となった。

なす　高知県を中心に順調に入荷し、前週比5％の増加となった。高知県産の価格は保合となった。

トマト　熊本県を中心に栃木県等から入荷したが、曇天の影響等から前週比6％の減少となった。量販店特売があり不足感が生じた。熊本県産の価格は強保合となった。

ピーマン　茨城県を中心に入荷したが、前週比6％の減少となった。茨城県産の価格は強保合となった。

じゃがいも　長崎県を中心に鹿児島県等から入荷し、前週比4％の増加となった。鹿児島県産は最終盤で減少したが、長崎県産が漸増した。需要があり引き合いは強まり、長崎県産の価格は強保合となった。

たまねぎ　佐賀県を中心に兵庫県等から入荷したが、前週比1％の微減となった。佐賀県産の価格は保合となった。

品目別の動き

参考：卸売市場で使う市況用語メモ

主な農産物（野菜）の市況（2024年5月第3週）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	価格（円）			前週比（％）	前年同期比（％）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	高値	中値	安値	前週比（％）	前年同期比（％）
だいこん	319	104	89	せり	千葉	10.0	2,700	1,350	1,080	114	357
だいこん	319	104	89	相対	千葉	10.0	2,700	1,555	648	126	195
かぶ	66	112	107	せり	千葉	0.8	205	205
かぶ	66	112	107	相対	千葉	0.8	162	106	54	91	112
にんじん	332	95	95	せり	徳島	10.0	1,188
にんじん	332	95	95	相対	徳島	10.0	3,240	2,484	756	85	213
キャベツ	712	112	90	せり	千葉	10.0	3,240	1,692	1,080	63
キャベツ	712	112	90	相対	千葉	10.0	2,700	1,793	1,080	102	252
レタス	273	100	104	せり	長野	10.0	3,564	2,527		146	167
レタス	273	100	104	相対	長野	10.0	3,024	2,095	648	118	149
はくさい	275	93	102	せり	茨城	15.0	2,700	1,782		89	127
はくさい	275	93	102	相対	茨城	15.0	3,024	1,469	648	80	91
こまつな	56	100	100	せり	茨城	0.2	81	76	38		238
こまつな	56	100	100	相対	茨城	0.2	108	76	38	121	177
ほうれんそう	67	103	89	せり	茨城	0.2	162	158	76	130
ほうれんそう	67	103	89	相対	茨城	0.2	194	119	32	104
ねぎ	164	96	99	せり	茨城	5.0	1,944	1,188	756	69
ねぎ	164	96	99	相対	茨城	5.0	3,456	2,333	756	93	109
ふき	1	29	67	せり	愛知	2.8
ふき	1	29	67	相対	愛知	2.8	1,080	756	648	81
にら	39	97	108	せり	栃木	0.1	140
にら	39	97	108	相対	栃木	0.1	86	86		89	61
セルリー	26	102	87	せり	長野	10.0
セルリー	26	102	87	相対	長野	10.0	5,940	4,946	2,052	95	132
アスパラガス	22	112	92	せり	栃木	0.1	238
アスパラガス	22	112	92	相対	栃木	0.1	270	194	86	103	115
ブロッコリー	86	144	58	せり	香川	6.0	5,400
ブロッコリー	86	144	58	相対	香川	6.0	6,480	4,050	3,456	63	179
きゅうり	341	107	88	せり	埼玉	5.0	2,484	2,403	1,620	110	176
きゅうり	341	107	88	相対	埼玉	5.0	2,700	1,534	540	91	148
かぼちゃ	72	83	123	せり	メキシコ	10.0
かぼちゃ	72	83	123	相対	メキシコ	10.0	3,240	2,743	1,404	100	41
なす	184	105	93	せり	高知	5.0	2,376
なす	184	105	93	相対	高知	5.0	2,484	2,160	2,052	98	103
トマト	287	94	75	せり	熊本	4.0
トマト	287	94	75	相対	熊本	4.0	2,592	1,663	1,080	126	151
ミニトマト	87	92	74	せり	熊本	3.0
ミニトマト	87	92	74	相対	熊本	3.0	2,376	1,447	810	110	126
ピーマン	117	94	83	せり	茨城	0.2	140	109	97	87
ピーマン	117	94	83	相対	茨城	0.2	140	101	70	118	141
いんげん	10	126	89	せり	千葉	2.0	3,780
いんげん	10	126	89	相対	千葉	2.0	3,780	2,448	1,404	103	95
さやえんどう	1	104	14	せり	福島	2.0
さやえんどう	1	104	14	相対	福島	2.0	3,780
そらまめ	19	96	87	せり	千葉	4.0	4,104	864	1,080	34	80
そらまめ	19	96	87	相対	千葉	4.0	4,320	3,715	540	133	155
じゃがいも	335	104	83	せり	長崎	10.0	2,160
じゃがいも	335	104	83	相対	長崎	10.0	3,780	3,024	2,160	123	127
たまねぎ	458	99	90	せり	佐賀	20.0	1,620
たまねぎ	458	99	90	相対	佐賀	20.0	3,024	2,830	1,620	102	75
なましいたけ	21	98	113	せり	秋田	0.1	216	216
なましいたけ	21	98	113	相対	秋田	0.1	216	130	76	100	98