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イワシ74％増。長崎、北海道

2023年9月第4週（9月22日〜9月28日）

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年9月第4週（9月22日〜9月28日）の概況より。
23日（土）、9月27日（水）が休市のため4日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ14％の増加。
1日平均取扱数量は総量1,076t（前週比103％、前年同期比98％）。

このうち鮮魚類は638t（前週比114％、前年同期比106％）、冷凍魚類は184t（前週比80％、前年同期比89％）、塩干加工品は255t（前週比100％、前年同期比86％）。

9月22日（金）　休市前の取引、入荷増と雨市で買い気は低調。アジが1〜2割上伸、サンマが2〜3割反落、メジは小反落、カツオは続軟調、サバは小甘く、イワシは弱保合、スルメは小動き、ブリは保合った。

9月25日（月）　連休明の取引、買い気はやや上向いた。サバが堅調、カツオはしっかり、イワシは強保合、サンマは2〜3割続落、アジは軟調、メジは小甘い、ブリは弱保合、スルメは保合った。相場全体では小動き。

9月26日（火）　休市前の取引、買い気は振るわなかった。アジが1〜3割、ブリは1〜2割ともに上伸、スルメとメジはともに堅調、サバは1〜2割下落、イワシは小安い、カツオは軟調、サンマは弱保合。相場全体では区々。

9月28日（木）　休市明けの取引、買い気はまずまず。アジが1〜3割続伸、サバとサンマはともに堅調、メジはしっかり、スルメは1〜2割下落、イワシは小幅ながら続落、カツオは続軟調、ブリは小動き。相場全体では小動き。

アジ　中型が長崎、中小型が千葉主体に入荷。数量は前週に比べ変わらず、価格は中型が0.5割高、中小型が2割弱安。

サバ　宮城主体に入荷。数量は前週に比べほぼ変わらず、価格は2割強高。

イワシ　長崎と北海道主体に入荷。数量は前週に比べ74％増加し、価格は0.5割強安。

スルメイカ　鳥取主体に入荷。数量は前週に比べ9％減少し、価格はほぼ変わらず。

カツオ　宮城主体に入荷。数量は前週に比べ25％増加し、価格は0.5割強高。

サンマ　北海道主体に入荷。数量は前週に比べ76％増加し、生の価格は1割強安。

品目	1日平均上場数量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	主産地	銘柄	高値	中値	安値	前週比	中値前年同期比
マグロ	38.5	103	97	各地	生	14,040	5,275	2,700	67	83
				海外	生	8,100	5,285	2,700	98	101
メバチ	47.1	101	101	各地※	冷凍	2,700	951	540	97	71
アジ	45.2	100	80	長崎	中	2,160	635	378	105	109
				千葉	中小	540	396	324	81	79
サバ	21.9	99	82	宮城	−	1,080	473	324	122	109
イワシ	19.8	174	140	長崎ほか	−	864	373	324	93	86
スルメイカ	7	91	62	鳥取	−	1,620	1,339	864	101	106
冷スルメイカ	1.2	120	29	各地	−	1,080	-	810	-	-
サンマ	51.1	176	203	北海道	生	6,480	1,242	864	88	88
				各地	解凍	-	1,296	-	100	-
カレイ	9.9	88	115	北海道	マ	756	689	648	106	123
				青森ほか	マコ	1,620	1,350	864	114	-
				北海道	アカ	864	792	540	105	86
				北海道	アサバ	756	612	378	120	162
ハマチ	11.9	110	159	愛媛ほか	野〆	1,296	1,215	1,134	99	78
塩サケ	22.3	86	90	北海道	トキ	-	-	-	-	-
				北海道	アキ	1,080	1,026	972	100	-
タラ類	6.3	119	71	岩手ほか	生	-	-	-	-	-
				宮城	ぶわ	1,620	-	1,512	-	-
カツオ	45.4	125	210	宮城	−	3,780	621	324	107	70
キンメダイ	6.5	57	250	東京ほか	−	4,860	1,836	702	89	57