木曜は買い気振るわず小動き

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2022年7月第2週（7月8日〜7月14日）の概況より。
13日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べほぼ変わらず。
1日平均取扱数量は総量1,075t（前週比89％、前年同期比93％）。

このうち鮮魚類は567t（前年同期比92％）、冷凍魚類は206t（前週比69％、前年同期比90％）、塩干加工品は302t（前週比86％、前年同期比98％）。

日ごとの動き

7月8日（金）　週末の取引、買い気はやや上向き。イワシが2割上伸、カツオは堅調、アジはしっかり、ブリは1〜2割下落、メジは小安い、スルメは軟調、サバは弱保合。相場全体では区々。

7月9日（土）　休市前の取引、前荷薄と休み前の買い急ぎで荷動きはおおむね良好。アジが3割下落、サバ、スルメが強保合、カツオがしっかり、ブリ、イワシ、メジは保合。相場全体では強保合。

7月11日（月）　週明けの取引、買い気はまずまず。ブリは2割下落、メジは小高い、カツオは堅調、スルメはしっかり、サバは強保合、イワシは小甘い、アジは弱保合。相場全体では小動き。

7月12日（火）　休市前の取引、荷もたれ感から買い気は低調。アジが2〜3割下落、メジは2割反落、サバは軟調、スルメは小甘い、ブリは弱保合、カツオは続堅調、イワシは小動き。相場全体では軟調。

7月14日（木）　休市明けの取引、買い気は振るわず。カツオが1〜3割、サバは1〜2割下落、メジが小反発、アジ、スルメは強保合、ブリは区々、イワシは小動き。相場全体では小動き。

品目別の動き

アジ　中型が長崎、中小型が石川主体に入荷。数量は前週に比べ35％増加し、価格は中型が2.5割弱安、中小型が0.5割強安。

サバ　千葉主体に入荷。数量は前週に比べ5％増加し、価格は1割弱安。

イワシ　鳥取主体に入荷。数量は前週に比べ29％減少し、価格はわずかに上昇。

スルメイカ　石川主体に入荷。数量は前週に比べ10％減少し、価格は1割強安。

カツオ　鹿児島主体に入荷。数量は前週に比べ9％減少し、価格は2.5割強安。

主な水産物の市況（2022年7月第2週）