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イワシ3割増、カツオ2割減

2022年6月第2週（6月10日〜6月16日）

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2022年6月第2週（6月10日〜6月16日）の概況より。
15日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ5％の増加。
1日平均取扱数量は総量1,232t（前週比106％、前年同期比100％）。

このうち鮮魚類は629t（前週比％、前年同期比100％）、冷凍魚類は244t（前週比122％、前年同期比90％）、塩干加工品は359t（前週比100％、前年同期比109％）。

6月10日（金）　週末の取引、入荷は減ったが荷動きはいまひとつさえず。イワシが4〜5割反発、アジが2〜3割、スルメが1〜2割反落、ブリは軟調、カツオは小動き、メジが区々、サバは保合。相場全体では軟調。

6月11日（土）　休市前の取引、買い一服や天気下り坂の予報が響き、売れ行きはいまひとつ。アジが強保合、カツオがしっかり、イワシ、ブリが弱保合、スルメが小動き、メジは小高い、サバは保合。相場全体では小動き。

6月13日（月）　週明けの取引、天候もよく買い気は順調。アジが1割下落、ブリは2割上伸、メジは小反落、カツオは軟調、スルメは小甘い、サバは弱保合、イワシは小動き。相場全体では軟調。

6月14日（火）　休市前の取引、買い気は振るわず。カツオが3割、スルメが1〜3割上伸、メジは堅調、サバは強保合、ブリは2〜3割反落、イワシは小動き、アジは保合。相場全体では堅調。

6月16日（木）　休市明けの取引、天候の回復で買い気よく、荷動きはおおむね良好。アジ、イワシが3割上伸、サバは小幅上伸、カツオはしっかり、スルメは小反落、ブリは小動き、メジは保合。相場全体では小幅続伸。

アジ　中型が長崎、中小型が千葉と三重主体に入荷。数量は前週に比べわずかに減少し、価格は中型が0.5割強高、中小型が1割強安。

サバ　千葉主体に入荷。数量は前週に比べほぼ変わらず、価格は0.5割強高。

イワシ　千葉と北海道主体に入荷。数量は前週に比べ34％増加し、価格は4割強高。

スルメイカ　富山と北海道主体に入荷。数量は前週に比べ22％増加し、価格は0.5割強高。

カツオ　千葉主体に入荷。数量は前週に比べ23％減少し、価格は1.5割弱高。

品目	1日平均上場数量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	主産地	銘柄	高値	中値	安値	前週比	中値前年同期比
マグロ	59.8	128	129	各地	生	10,260	3,396	1,728	92	113
				海外	生	-	5,940	-	156	-
メバチ	38.1	103	93	各地※	冷凍	3,024	1,319	1,080	101	130
アジ	49.2	97	74	長崎	中	1,080	713	216	106	150
				千葉ほか	中小	432	407	324	88	117
サバ	27.2	100	106	千葉	−	864	356	216	106	120
イワシ	34.7	134	98	千葉ほか	−	1,296	464	216	141	166
スルメイカ	20.3	122	98	富山ほか	−	1,404	730	540	107	95
冷スルメイカ	2.1	91	150	各地	−	1,080	-	810	-	-
サンマ	1.7	94	131	各地	解凍	1,188	-	540	-	-
カレイ	19.7	139	124	北海道	マ	648	508	216	101	124
				宮城ほか	マコ	1,404	864	432	-	213
				北海道	アカ	756	581	432	110	60
				北海道	アサバ	-	216	-	40	44
ハマチ	6.2	87	54	愛媛ほか	野〆	1,566	1,388	1,296	103	171
塩サケ	26.3	157	153	北海道	トキ	4,536	4,320	3,780	-	-
				北海道	アキ	-	-	-	-	-
タラ類	6.5	98	90	岩手ほか	生	756	-	486	-	-
				宮城	ぶわ	1,296	-	864	-	-
カツオ	50	77	84	千葉	−	1,296	605	216	114	170
キンメダイ	9.9	100	79	静岡ほか	−	4,320	1,771	1,080	106	126