カツオが鹿児島主体に6割増

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2022年4月第1週（4月1日〜4月7日）の概況より。
6日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ10％の増加。
1日平均取扱数量は総量1,450t（前週比133％、前年同期比110％）。

このうち鮮魚類は659t（前週比110％、前年同期比101％）、冷凍魚類は415t（前週比220％、前年同期比157％）、塩干加工品は376t（前週比126％、前年同期比95％）。

日ごとの動き

4月1日（金）　週末の取引、入荷増と雨で買い気は弱かった。スルメが1〜2割続落、カツオは小安い、ブリ、メジともに軟調、イワシは小甘い、サバは強保合、アジは区々、相場全体では小安い。

4月2日（土）　休市前の取引、週末、花見需要で買い気が上向き荷動きはおおむね良好。アジは2〜3割上伸、スルメが小反発、ブリは値を上げ、サバ、イワシ、メジは保合、相場全体では強保合。

4月4日（月）　週明けの取引、雨市で買い気は弱かった。イワシが2〜4割、ブリが2割上伸、スルメが1〜2割続伸、アジは強保合、メジは軟調、サバは小動き、カツオは保合、相場全体では小高い。

4月5日（火）　休市前の取引、天候が回復傾向で買い気はやや上向き。サバが1割上伸、イワシは堅調、アジは小安い、スルメは軟調、メジは弱保合、ブリは保合、相場全体では小動き。

4月7日（木）　休市明けの取引、買い気は低調。アジ、カツオが弱保合、サバは小反落、イワシ、ブリは伸びを欠き、スルメは幾分値を下げた。相場全体では弱保合。

品目別の動き

アジ　中型が長崎主体に入荷。数量は前週に比べ7％増加し、価格はわずかに増加。

サバ　三重主体に入荷。数量は前週に比べ12％減少し、価格は1.5割高。

イワシ　鳥取と京都主体に入荷。数量は前週に比べ8％増加し、価格はわずかに上昇。

スルメイカ　長崎と富山主体に入荷。数量は前週に比べ13％増加し、価格は1割弱高。

カツオ　鹿児島主体に入荷。数量は前週に比べ63％増加し、価格は2.5割弱安。

主な水産物の市況（2022年4月第1週）