各野菜とも減少し全体13％減

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年3月第3週（3月13日〜3月19日）の概況より。

日ごとの動き

開市日数は、今週6日、前週5日、前年6日。

1日平均入荷量は総量4,826t（前週比87％、前年同期比99％）。

前週比ではほうれんそう、なのはな、レタス等が減少したため、13％の減少となった。

前年同期比では、ブロッコリー、にんじん、ピーマン等が増加したが、さといも、ごぼう、ねぎ等が減少したため、1％の微減となった。

市況は前週比で保合、前年同期比は区々となった。

品目別の動き

だいこん　千葉県を中心に神奈川県等から入荷したが、前週比20％の減少となった。荷動きが鈍く、千葉県産の価格は弱含みとなった。

にんじん　徳島県を中心に千葉県等から入荷したが、前週比4％の減少となった。徳島県産の価格は保合となった。

キャベツ　愛知県を中心に千葉県等から入荷したが、前週比11％の減少となった。愛知県産の価格は保合となった。

レタス　茨城県を中心に兵庫県等から入荷したが、茨城県産がねぎの定植作業が行われており、また、静岡県産が終盤で数量が少なかったため、前週比21％の減少となった。全体量が少なく引合いが強いため、茨城県産の価格は強保合となった。

はくさい　茨城県を中心に兵庫県等から入荷したが、茨城県産の秋冬作が終盤で、春作との端境で数量が少ないため、前週比18％の減少となった。全体量が少なく引合いが強まり、茨城県産の価格は強保合となった。

ほうれんそう　群馬県、茨城県等から入荷し、前年同期比12％の増加となった。荷動きがあるものの余剰感があり、群馬県産の価格は前年同期比で弱保合となった。

ねぎ　千葉県を中心に埼玉県等から入荷したが、前週比は11％の減少となった。千葉県産の価格は弱保合となった。

きゅうり　群馬県、千葉県等から入荷したが、前週比14％の減少となった。群馬県産の価格は保合となった。

なす　高知県を中心に入荷したが、前週比10％の減少となった。高知県産の価格は保合となった。

トマト　熊本県を中心に栃木県等から入荷したが、前週比17％の減少となった。熊本県産の価格は弱保合となった。

ピーマン　宮崎県、茨城県等から入荷したが、前週比9％の減少となった。宮崎県産の価格は弱保合となった。

主な農産物（野菜）の市況（2021年3月第3週）