キンメ増。イワシ、タラ類減

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年10月第4週（10月23日〜10月29日）の概況より。

日ごとの動き

28日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ8％の減少。

1日平均取扱数量は総量1,292t（前週比96％、前年同期比108％）。このうち鮮魚類は635t（前週比92％、前年同期比110％）、冷凍魚類は310t（前週比112％、前年同期比121％）、塩干加工品は347t（前週比91％、前年同期比95％）。

10月23日（金）　週末の取引、買い気は依然低調。サバが1〜3割上伸、イワシは3〜4割反落、サンマは1〜2割下落、アジも小幅ながら下落、相場全体では小安い。

10月24日（土）　休市前の取引、休み前や天候の回復で買い気は上向き、荷動きはおおむね良好。アジが2割反発、スルメは上伸、サンマは底堅い値動き、サバやイワシは伸び悩む、相場全体では強保合。

10月26日（月）　週明けの取引、買い気はまずまず。イワシが3〜4割上伸、アジが1〜2割続伸、カツオは堅調、スルメはしっかり、相場全体では堅調。

10月27日（火）　休市前の取引、天候も安定していて買い気は順調。

サンマ　強保合、アジが1〜2割反落、サバ、メジは小安い、相場全体では軟調。

10月29日（木）　休市明けの取引、買い気はまずまず。イワシが半値に下落、カツオは2〜4割下落、アジは1〜3割続落、スルメは2割反落、相場全体では下落。

品目別の動き

アジ　中型が長崎、中小型は新潟を主体に入荷、前週に比べ数量は24％減少し、価格は中型が4.5割弱高、中小型が1.5割強安。

サバ　青森や和歌山を主体に入荷、前週に比べ数量は13％減少し、価格は3.5割強高。

イワシ　北海道や青森を主体に入荷、前週に比べ数量は40％減少し、価格は8割高。

スルメイカ　北海道や石川を主体に入荷、前週に比べ数量は51％減少し、価格は1.5割高。

カツオ　宮城や長崎を主体に入荷、前週に比べ数量は10％減少し、価格は約2割安。

生サンマ　岩手や北海道を主体に入荷、価格は2割強安。

ムキカキ　7％増加し、三陸産の価格はわずかに上昇。

主な水産物の市況（2020年10月第4週）