アジ３倍増。カレイ、キンメ増

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年9月第2週（9月11日〜9月17日）の概況より。

日ごとの動き

16日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ22％の増加。

1日平均取扱数量は総量1,259t（前週比113％、前年同期比102％）。このうち鮮魚類は619t（前週比122％、前年同期比111％）、冷凍魚類は263t（前週比114％、前年同期比96％）、塩干加工品は378t（前週比100％、前年同期比92％）。

9月11日（金）　週末の取引、荷もたれから買い気は弱かった。ブリは弱保合、メジは小高く、サバは堅調、スルメはしっかり、カツオは小動き、相場全体では小動き。

9月12日（土）　休市前の取引、天気が下り坂となる予報などから買い気は振るわず、荷動きは停滞気味。アジが続落、サバ、カツオがやや値下がり、減少のサンマも小動き、相場全体では弱保合。

9月14日（月）　週明けの取引、入荷増などから買い気は振るわなかった。イワシ、スルメが1〜2割上伸、サバは小反発、メジは堅調、カツオは小甘い、相場全体では小高い。

9月15日（火）　休市前の取引、入荷が少なく荷動きはやや良化。カツオが1〜2割上伸、サンマは堅調、サバは強保合、アジは1〜2割続落、スルメは小反落、相場全体では小動き。

9月17日（木）　休市明けの取引、入荷が多く荷動きはよくなかった。サンマが1〜3割下落、カツオは2割反落、アジは1〜2割続落、メジは保合、相場全体では小安い。

品目別の動き

アジ　中型が長崎、中小型が島根や千葉を主体に入荷。数量は前週に比べ約3.3倍に増加し、価格は中型が約4割安、中小型は約2.5割安。

サバ　三重や岩手を主体に入荷。数量は前週に比べ15％増加し、価格は約0.5割安。

イワシ　北海道を主体に入荷。数量は前週に比べ16％減少し、価格は約2.5割安。

スルメイカ　北海道や青森を主体に入荷。数量は前週に比べ30％減少し、価格は約0.5割高。

カツオ　宮城を主体に入荷。数量は前週に比べ5％増加し、価格は4割弱安。

サンマ　北海道を主体に入荷。数量は前週に比べ17％増加し、価格は生が3.5割弱安。

主な水産物の市況（2020年9月第2週）