2日入荷順調も買い気今一つ

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年6月第5週（6月26日〜7月2日）の概況より。

日ごとの動き

1日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ7％の減少。

1日平均取扱数量は総量1,422t（前週比110％、前年同期比106％）。このうち鮮魚類は611t（前週比93％、前年同期比101％）、冷凍魚類は390t（前週比173％、前年同期比122％）、塩干加工品は421t（前週比101％、前年同期比101％）。

6月26日（金）　週末の取引、買い気は依然振るわなかった。イワシが2〜3割反発、サバは小幅上伸、カツオは3〜4割下落、スルメは小幅続落、相場全体では区々。

6月27日（土）　休市前の取引、買い気はやや上向き。スルメが2〜3割反発、アジはしっかり、サバは強保合、カツオとブリはともに保合、相場全体では強保合。

6月29日（月）　休市明けの取引、天候もよく荷動きは比較的順調。イワシは2割下落、メジもおおむね下落、サバは弱保合、相場全体では、小安い。

6月30日（火）　休市前の取引、月末市で天候の悪化予報もあり買い気は低調。イワシとサバが堅調、ブリはしっかり、メジは強保合、相場全体では小動き。

7月2日（木）　休市明けの取引、比較的順調な入荷だが買い気はいまひとつ。スルメが3〜4割反発、メジは3割上伸、アジは堅調、カツオは小動き、相場全体ではしっかり。

品目別の動き

アジ　中型が千葉や長崎、中小型が長崎や千葉を主体に入荷。数量は前週に比べ8％増加し、価格は中型が2割弱安、中小型が2割安。

サバ　千葉を主体に入荷。数量は前週に比べ15％減少し、価格はわずかに下落。

イワシ　千葉を主体に入荷。数量は前週に比べ8％増加し、価格は0.5割安。

スルメイカ　石川を主体に入荷。数量は前週に比べ11％減少し、価格はわずかに下落。

カツオ　宮城や千葉を主体に入荷。数量は前週に比べ20％増加し、価格は0.5割高。

主な水産物の市況（2020年6月第5週）