鮮魚取扱減。メバチは大量入荷

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年3月第3週（3月13日〜3月19日）の概況より。

日ごとの動き

6日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに減少。

1日平均取扱数量は総量1,184t（前週比103％、前年同期比92％）。このうち鮮魚類は509t（前週比98％、前年同期比81％）、冷凍魚類は296t（前週比137％、前年同期比107％）、塩干加工品は378t（前週比93％、前年同期比98％）。

3月13日（金）　週末の取引、買い気は振るわず。アジやカツオ、スルメが値を上げるなど、相場全体では小高い。

3月14日（土）　休市前の取引、買い気は良好。アジやイワシ、スルメが値を上げるなど、相場全体では強保合。

3月16日（月）　週明けの取引、買い気は低調。イワシが値を上げる一方、カツオやスルメは値を下げるなど、相場全体では小動き。

3月17日（火）　週前半の取引、買い気は今一つ。サバやスルメが値を下げるなど、相場全体では軟調。

3月18日（水）　水曜市の取引、買い気は振るわず。アジやサバ、イワシが値を下げるなど、相場全体では続軟調。

3月19日（木）　休市前の取引、買い気は上向き。アジやカツオ、スルメ、ブリが値を下げるなど、相場全体では下落。

品目別の動き

アジ　中型が長崎、中小型が新潟や長崎主体に入荷。前週に比べ数量は29％減少し、価格は中型が約4割高、中小型が約2.1倍に上昇。

サバ　石川主体に入荷。前週に比べ数量は22％減少し、価格は約2.5割高。

イワシ　鳥取主体に入荷。前週に比べ数量はほぼ変わらず、価格は約1割安。

スルメイカ　長崎や富山主体に入荷。前週に比べ数量は6％減少し、価格はほぼ変わらず。

カツオ　千葉や宮崎主体に入荷。前週に比べ数量は34％減少し、価格は約1.5倍に上昇。

ムキカキ　ほぼ変わらず、三陸産の価格は2割強高。

主な水産物の市況（2020年3月第3週）