アジ1.5倍増。中型4割強安

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2019年10月第4週（10月25日〜10月31日）の概況より。

日ごとの動き

　　今週は6日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ12％の減少。

　1日平均取扱数量は総量1,197t（前週比94％、前年同期比104％）。このうち鮮魚類は577t（前週比88％、前年同期比106％）、冷凍魚類は255t（前週比112％、前年同期比101％）、塩干加工品は364t（前週比94％、前年同期比105％）。

10月25日（金）　週末の取引、買い気は低調。アジやメジ、サンマが値を下げるなど、相場全体では小動き

10月26日（土）　休市前の取引、買い気は今一つ。カツオやスルメが値を上げる一方、サバやブリが値を下げるなど、相場全体では高安区々

10月28日（月）　休市明けの取引、買い気はやや上向き。サバやスルメ、メジが値を上げる一方、アジやブリは値を下げるなど、相場全体では高安区々

10月29日（火）　週前半の取引、買い気は低調。アジやメジが値を下げるなど、相場全体では弱保合

10月30日（水）　水曜市の取引、買い気は引き続き低調。アジやサバ、イワシ、スルメが値を下げるなど、相場全体では下落

10月31日（木）　月末の取引、買い気は引き続き低調。イワシやカツオ、スルメ、メジ、サンマが値を下げるなど、相場全体では小幅続落。

品目別の動き

アジ　中型が長崎、中小型は長崎や石川主体に入荷、前週に比べ数量は1.5倍に増加し、価格は中型が4割強安、中小型がわずかに下落。

サバ　青森や三重主体に入荷、前週に比べ数量は20％増加し、価格は1.5割強安。

イワシ　北海道や青森主体に入荷、前週に比べ数量は4％減少し、価格は約1.5割高。

スルメイカ　北海道主体に入荷、前週に比べ数量は42％減少し、価格は2割高。

カツオ　宮城主体に入荷、前週に比べ数量は半分以下に減少し、価格は約1.5倍に上昇。

生サンマ　岩手や北海道主体に入荷、価格は1.5割安。

ムキカキ　14％減少し、三陸産の価格はわずかに下落。

主な水産物の市況（2019年10月第4週）