既存店売上高2桁増は15件

2024年12月

主要フードサービスの2024年12月実績。2024年12月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある138件のうち99件が前年同月以上だった一方、39件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある103件のうち78件が前年同月以上だった一方、25件が前年同月割れだった。

既存店売上高が2桁増だったデータは15件あった。既存店客単価上昇の幅が2桁となったのは、壱番屋（113.9％）、ゼンショーHD「すき家」（112.3％）、松屋フーズ（112.2％）、ユナイテッド＆コレクティブ「the 3rd Burger」（111.0％）、ペッパーフードサービス「いきなり！ステーキ」（110.1％）。

プレナス「ほっともっと」の既存店は、売上高104.9％。月末店舗数2,427店。
ドトールコーヒー全社全業態の既存店は、売上高106.0％、客数100.6％。月末店舗数1,283店。
ゼンショーHD「すき家」の既存店は、売上高116.7％、客数104.0％、客単価112.3％。月末店舗数1,965店。
吉野家HDの既存店は、売上高107.0％、客数99.2％、客単価107.9％。
松屋フーズの既存店は、売上高117.9％、客数105.1％、客単価112.2％。月末店舗数1,315店。
トリドールHD全業態の既存店は、売上高108.3％。月末店舗数2,031店。
日本マクドナルドHDの既存店は、売上高99.6％、客数99.9％、客単価99.7％。月末店舗数2,988店。
モスフードサービス「モスバーガー」の既存店は、売上高107.3％、客数105.2％、客単価102.0％。
すかいらーくHDの既存店は、売上高115.2％、客数109.9％、客単価104.7％。月末店舗数3,068店。
サイゼリヤ「サイゼリヤ」の既存店は、売上高116.4％、客数113.9％、客単価102.2％。月末店舗数1,043店。
壱番屋の既存店は、売上高108.1％、客数94.9％、客単価113.9％。月末店舗数1,203店。

フードサービスの2024年12月の業績一覧

各社発表データによる。一部に速報値を含む。売上高、客数、客単価のパーセンテージは前年同月比。順不同。

凡例：10％以上のプラス／5％以上のプラス／前年同月未達／5％以上のマイナス／10％以上のマイナス。順不同。

主要フードサービス2024年12月度業績
企業名	事業名／「チェーン名」	既存店				全店
企業名	事業名／「チェーン名」	店舗数（店）	売上（％）	客数（％）	客単価（％）	店舗数（店）	売上（％）	客数（％）	客単価（％）
プレナス	「ほっともっと」		104.9			2,427	104.4
	「やよい軒」		113.7			359	111.2
	「MKレストラン」		98.7			24	92.1
ハークスレイ	「ほっかほっか亭」		101.1			827	99.7
ロック・フィールド	「RF1」「グリーン・グルメ」「神戸コロッケ」「融合」「いとはん」「ベジテリア」合計		102.5				101.1
	「RF1」		102.4				100.7
	「グリーン・グルメ」		102.4				103.8
	「神戸コロッケ」		103.2				99.2
	「融合」		102.5				100.2
	「いとはん」		103.3				98.1
	「ベジテリア」		105.3				103.6
柿安本店	全社合計		99.4				96.8
	精肉事業		97.9				96.8
	惣菜事業		100.9				96.8
	和菓子事業		99.7				100.7
	レストラン事業		99.2				96.4
	食品事業						90.1
ホットランド	「築地銀だこ」		111.7	108.3			115.0
ドトールコーヒー	全社全業態		106.0	100.6		1,283	106.8	100.9
	「ドトールコーヒーショップ」		106.1	100.4		1,075
	「エクセシオールカフェ」		105.2	101.9		124
サンマルクHD			104.9				101.8
コメダHD			108.3			1,067	113.8
東和フードサービス		105	103.4	100.8	102.5	110	100.4	97.3	102.3
ゼンショーHD	「すき家」		116.7	104.0	112.3	1,965	116.9
吉野家HD			107.0	99.2	107.9		111.0	102.7	108.0
松屋フーズ			117.9	105.1	112.2	1,315	123.8
トリドールHD	全業態		108.3			2,031	112.4
トリドールHD	「丸亀製麺」	815	108.1	99.2	108.9	856
フレンドリー	「香の川製麺」		110.4	100.5	109.8	26	102.1	93.9	108.7
リンガーハット	全店		110.5	102.9	107.4	653	110.1	102.3	107.5
	「リンガーハット」		113.3	103.6	109.4	565
	「濵かつ」		98.9	98.1	100.9	85
フジオフードシステム	全業態		103.7	101.5		709	104.6
フジオフードシステム	「まいどおおきに食堂」		106.1	101.3		278
大戸屋HD		290	113.6	104.9	108.2	302	114.0
日本マクドナルドHD			99.6	99.9	99.7	2,988	101.1
モスフードサービス	「モスバーガー」		107.3	105.2	102.0		107.7
すかいらーくHD			115.2	109.9	104.7	3,068	120.1
サイゼリヤ	「サイゼリヤ」	1,021	116.4	113.9	102.2	1,043	115.8	113.5	102.1
ジョイフル	「ジョイフル」		111.2	106.3	104.6	462	110.6	105.7	104.6
壱番屋			108.1	94.9	113.9	1,203	108.0
力の源HD	国内	100	101.8	99.2	102.6	114	108.5	105.0	103.4
幸楽苑HD	直営店	351	111.4	111.0	100.4	354	102.0	103.2	98.9
丸千代山岡家		173	118.9	115.5	102.9	187	121.7	117.9	103.2
ギフトHD	国内直営店		105.7	98.3	107.5	231	126.7	118.0	107.3
JBイレブン	直営飲食店		104.6	99.6		82	104.8
ワイエスフード						109	100.1	96.8	103.3
王将フードサービス	直営店		107.6	101.6	105.9	547	109.2	103.2	105.9
ハイデイ日高			111.5	106.8	104.3	455	115.3	110.5	104.3
日本レストランシステム		653	104.5	101.5	102.9	677	104.7	101.4	103.2
ピエトロ	レストラン事業（直営・FC合計）	42	103.3	98.8	104.5	46	114.6	109.9	104.2
	レストラン事業（直営店）		103.8	99.8	104.0		118.2	114.4	103.4
	レストラン事業（FC店）		101.4	95.7	106.0		101.4	95.7	106.0
ロイヤルHD	「ロイヤルホスト」		101.5	97.6	104.0
ロイヤルHD	「天丼てんや」		105.8	99.5	106.4
SRSHD	国内全店					792	117.7
	「和食さと」		102.1	97.5	104.7	197
	「にぎり長次郎」		103.4	99.9	103.5	71
木曽路	「木曽路」、焼肉、居酒屋、「鈴のれん」合計		101.0	104.6	96.6	191	101.3	103.7	97.6
	「木曽路」		101.0	105.4	95.8	126	101.5	105.7	96.0
	焼肉		99.8	96.8	103.1	47	98.3	97.1	101.3
	居酒屋		103.9	103.8	100.1	9	110.3	109.9	100.4
	「鈴のれん」		97.7	94.2	103.7	5	97.7	94.2	103.7
梅の花	飲食事業		104.0	100.2	103.8		100.9	97.2	103.8
梅の花	テイクアウト事業		98.9				98.8
サガミHD	和食麺類部門	129	110.7	105.9	104.5	134	119.4	114.0	104.7
カルラ	全社	109	106.6	102.6	103.8	109	106.4	102.7	103.6
カルラ	「まるまつ」	87	107.5	102.8	104.6
浜木綿			101.9	97.0	105.1		107.7	102.3	105.3
ペッパーフードサービス	「いきなり！ステーキ」		103.7	94.3	110.1	175	98.9	89.8	110.1
ペッパーフードサービス	レストラン		101.4	100.0	101.4	5	117.2	113.5	103.2
フライングガーデン			106.4				109.2
あさくま			107.0			70	109.6
F&LC	「スシロー」		100.3	96.7	103.7	648	102.0
くら寿司	国内		97.9	96.6	101.3	552	100.2
元気寿司		179	105.1	102.2	102.8	187	107.4
コロワイド	全業態		101.0	97.4	103.6		101.2	98.4	102.8
アトム	全店計		99.6	97.0	102.6		96.4	93.1	103.6
	居酒屋業態		95.3	96.7	98.6
	洋食業態		99.5	97.6	101.9
	すし業態		109.4	102.8	106.5
	焼肉業態		93.6	88.0	106.4
	その他		100.5	96.9	103.8
カッパクリエイト			94.4	91.2	103.5		96.4	92.8	103.9
物語コーポレーション	国内全部門（直営＋FC）	633	102.7	100.9		722	110.5	108.9
	焼肉部門（直営＋FC）	305	101.1	98.1		339
	ラーメン部門（直営＋FC）	201	106.7	102.8		226
	お好み焼き部門（直営＋FC）	20	105.7	105.6		20
	ゆず庵部門（直営＋FC）	94	102.6	101.9		101
	専門店部門	13	98.1	96.4		36
あみやき亭	全社		99.2	93.0		275	100.1	99.3
	焼肉部門		99.6	92.3		159	95.7	88.7
	焼鳥部門		95.8	91.5		49	96.3	91.9
	レストラン部門		99.1	93.9		55	120.2	118.9
	その他部門		100.9	98.8		12	98.2	96.1
うかい			102.7				106.3
フジタコーポレーション	営業店舗		94.4				99.0
DDグループ	飲食事業、アミューズメント事業合計	274	102.7	99.9	102.8	283	102.7	98.7	104.0
	飲食事業	225	102.3	101.1	101.2
	アミューズメント事業	49	103.8	95.6	108.6
ヴィアHD	グループ合計（直営）		99.2	98.7	100.5	278	97.8	97.2	100.6
	「備長扇屋」		99.3	99.1	100.2
	「魚や一丁」		96.7	98.3	98.4
	「いちげん」		101.2	99.9	101.3
	「紅とん」		101.1	100.1	101.0
	「ぼちぼち」		97.7	96.3	101.5
	FR（洋食系）		99.3	96.9	102.5
	FR（中華系）		100.1	98.2	101.9
	カジュアルダイニング		98.4	94.5	104.2
	「パステル」		97.1	99.2	97.9
WDI	国内	72	104.2	101.0		76	107.4	104.7
グローバルダイニング	国内全店	43	104.2	99.9	104.3	44	104.2
	「ラ・ボエム」		107.4
	「ゼスト」		96.8
	「モンスーンカフェ」		101.1
	「権八」		103.2
	その他		105.9
ひらまつ	全社合計		104.1				100.1
アスモ	合計						100.6
	アスモトレーディング						82.9
	アスモフードサービス						111.0
	アスモ介護サービス						93.9
	アスモケータリング香港						117.7
	その他						212.5
ワタミ	国内外食事業	188	106.1	103.2	102.8	188	102.2	98.2	104.0
大庄	直営店		102.4	102.1	100.3	238	99.7	99.2	100.5
魚力			101.1				101.1
エターナルホスピタリティグループ	直営店／「鳥貴族」		100.9	101.7	99.2	407	104.0
チムニー	直営店	268	103.0	101.6	101.4	300	101.9	101.9	100.0
エー・ピーHD	国内飲食店	126	94.9	95.8	99.3	139	96.7	98.3	98.0
ヨシックス			96.6			371	105.1
きちりHD	既存店全店	121	101.3	99.9	101.4
	都市型ダイニング業態					54	102.6	101.0	101.5
	モール・郊外型レストラン業態					52	99.9	99.5	100.4
串カツ田中HD	国内直営店		106.7	105.8	100.8	183	121.0	119.3	101.4
テンアライド	直営	95	99.0	98.3	100.7	100	102.4	102.3	100.0
一家ダイニングプロジェクト	全業態					87	109.2	103.9	105.0
	屋台屋博多劇場・こだわりもん一家・ラムちゃん・にのや・韓国屋台ハンサム	73	99.9	95.9	104.1	85
	屋台屋博多劇場	45	99.9	95.4	104.7	50
	こだわりもん一家	4	97.8	91.8	106.5	5
	大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん	12	102.0	103.5	98.6	14
	にのや	5	104.9	99.7	105.3	9
	韓国屋台ハンサム	7	90.8	88.0	103.2	7
ハブ		103	100.9	93.3	108.3	106	104.8	97.1	108.0
NATTY SWANKY HD	直営店		94.0	91.4	102.8	105	101.9	94.7	107.7
ユナイテッド＆コレクティブ	全業態	70	107.5	100.2	107.4	80
	てけてけ業態	63	108.2	102.3	105.7	71
	the 3rd Burger業態	7	100.7	90.7	111.0	7
マルシェ	全業態		96.5	92.1	104.7		100.6	93.4	107.7