山岡家が前月に続き30％増

主要フードサービスの2024年9月実績。2024年9月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある138件のうち128件が前年同月以上だった一方、10件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある105件のうち85件が前年同月以上だった一方、20件が前年同月割れだった。

既存店売上高は、丸千代山岡家が30.3％増。20％以上増は他にサイゼリヤ（25.0％増）、あさくま（20.8％増）。これらを含め、2桁以上増は29件あった。日本KFCHDは2024年9月18日をもって上場廃止となった。

プレナス「ほっともっと」の既存店は、売上高108.0％。月末店舗数2,426店。
ドトールコーヒー全社全業態の既存店は、売上高105.2％、客数102.5％。月末店舗数1,279店。
ゼンショーHD「すき家」の既存店は、売上高108.5％、客数102.0％、客単価106.3％。月末店舗数1,954店。
吉野家HDの既存店は、売上高107.3％、客数94.8％、客単価113.2％。
松屋フーズの既存店は、売上高117.5％、客数108.0％、客単価108.8％。月末店舗数1,294店。
トリドールHD全業態の既存店は、売上高110.8％。月末店舗数1,998店。
日本マクドナルドHDの既存店は、売上高102.8％、客数100.2％、客単価102.7％。月末店舗数2,972店。
モスフードサービス「モスバーガー」の既存店は、売上高106.1％、客数104.9％、客単価101.1％。
すかいらーくHDの既存店は、売上高111.0％、客数106.8％、客単価103.9％。月末店舗数2,972店。
サイゼリヤ「サイゼリヤ」の既存店は、売上高125.0％、客数120.8％、客単価103.5％。月末店舗数1,040店。
壱番屋の既存店は、売上高110.3％、客数97.3％、客単価113.3％。月末店舗数1,197店。

フードサービスの2024年9月の業績一覧

各社発表データによる。一部に速報値を含む。売上高、客数、客単価のパーセンテージは前年同月比。順不同。

凡例：10％以上のプラス／5％以上のプラス／前年同月未達／5％以上のマイナス／10％以上のマイナス。順不同。

主要フードサービス2024年9月度業績
企業名	事業名／「チェーン名」	既存店				全店
企業名	事業名／「チェーン名」	店舗数（店）	売上（％）	客数（％）	客単価（％）	店舗数（店）	売上（％）	客数（％）	客単価（％）
プレナス	「ほっともっと」		108.0			2,426	107.3
	「やよい軒」		116.8			360	116.9
	「MKレストラン」		105.7			24	98.4
ハークスレイ	「ほっかほっか亭」		101.3			836	99.2
ロック・フィールド	「RF1」「グリーン・グルメ」「神戸コロッケ」「融合」「いとはん」「ベジテリア」合計		102.1				101.2
	「RF1」		102.1				100.7
	「グリーン・グルメ」		100.2				103.0
	「神戸コロッケ」		102.0				100.4
	「融合」		101.2				91.4
	「いとはん」		105.8				102.1
	「ベジテリア」		110.3				108.2
柿安本店	全社合計		100.2				97.7
	精肉事業		99.7				97.7
	惣菜事業		100.6				96.4
	和菓子事業		100.9				102.0
	レストラン事業		96.2				93.1
	食品事業						91.1
ホットランド	「築地銀だこ」		100.5	102.2			104.3
ドトールコーヒー	全社全業態		105.2	102.5		1,279	106.6	103.4
	「ドトールコーヒーショップ」		105.2	102.5		1,072
	「エクセシオールカフェ」		105.5	103.0		124
サンマルクHD			110.3				105.6
コメダHD			100.6			1,055	107.1
東和フードサービス		107	107.1	103.0	104.0	111	106.2	104.7	104.3
ゼンショーHD	「すき家」		108.5	102.0	106.3	1,954	109.2
吉野家HD			107.3	94.8	113.2		110.9	97.9	113.2
松屋フーズ			117.5	108.0	108.8	1,294	123.8
トリドールHD	全業態		110.8			1,998	115.1
トリドールHD	「丸亀製麺」	806	109.3	99.8	109.6	851
フレンドリー	「香の川製麺」		101.8	94.9	107.3	25	101.8	94.9	107.3
リンガーハット	全店		108.6	100.4	108.2	654	109.5	101.3	108.1
	「リンガーハット」		110.6	100.8	109.7	566
	「濵かつ」		100.4	98.2	102.2	85
フジオフードシステム	全業態		109.1	105.6		708	110.9
フジオフードシステム	「まいどおおきに食堂」		104.7	102.6		279
大戸屋HD		292	112.8	105.6	106.8	300	111.7
日本マクドナルドHD			102.8	100.2	102.7	2,972	104.5
モスフードサービス	「モスバーガー」		106.1	104.9	101.1		107.4
すかいらーくHD			111.0	106.8	103.9	2,972	110.7
サイゼリヤ	「サイゼリヤ」	1,021	125.0	120.8	103.5	1,040	123.1	119.1	103.3
ジョイフル	「ジョイフル」		115.0	109.0	105.5	468	114.7	108.6	105.5
壱番屋			110.3	97.3	113.3	1,197	109.3
力の源HD	国内	98	105.1	98.8	106.4	112	110.2	103.0	107.0
幸楽苑HD	直営店	353	115.6	112.3	103.0	354	103.0	101.7	101.2
丸千代山岡家		173	130.3	125.8	103.6	187	135.7	130.9	103.7
ギフトHD	国内直営店		109.4	102.7	106.6	217	128.4	120.6	106.4
JBイレブン	直営飲食店		108.1	101.3		81	106.9
ワイエスフード						110	109.4	109.8	99.7
王将フードサービス	直営店		107.3	100.0	107.3	542	108.8	101.3	107.4
ハイデイ日高			111.2	108.7	102.3	452	113.6	111.1	102.2
日本レストランシステム		644	104.7	101.6	103.1	678	109.3	106.2	103.0
ピエトロ	レストラン事業（直営・FC合計）	42	106.5	103.6	102.8	46	118.4	114.6	103.4
	レストラン事業（直営店）		107.1	104.5	102.5		122.4	118.7	103.1
	レストラン事業（FC店）		104.6	100.8	103.7		104.6	100.8	103.7
ロイヤルHD	「ロイヤルホスト」		107.1	102.5	104.5
ロイヤルHD	「天丼てんや」		104.1	100.1	104.0
SRSHD	国内全店					790	108.5
	「和食さと」		105.5	101.1	104.3	197
	「にぎり長次郎」		103.5	100.7	102.8	70
木曽路	「木曽路」、焼肉、居酒屋、「鈴のれん」合計		100.5	104.0	96.6	190	100.1	102.9	97.3
	「木曽路」		99.8	103.0	96.9	126	98.9	102.0	97.0
	焼肉		106.8	114.7	93.1	47	105.1	106.7	98.5
	居酒屋		107.7	107.4	100.2	8	123.3	100.3	122.9
	「鈴のれん」		105.3	103.8	101.5	5	105.3	103.8	101.5
梅の花	飲食事業		103.2	100.7	102.4		101.3	98.8	102.6
梅の花	テイクアウト事業		100.4				99.5
サガミHD	和食麺類部門	129	116.4	110.2	105.7	134	125.7	118.9	105.7
グルメ杵屋	直営店、FC店合計		103.3	101.9	101.4	326	105.3
	直営店					266	106.3
	FC店					60	98.9
カルラ	全社	110	107.6	105.9	101.6	110	107.6	105.8	101.6
カルラ	「まるまつ」	88	108.0	106.0	101.9
浜木綿			103.3	99.3	104.1		108.5	104.3	104.0
ペッパーフードサービス	「いきなり！ステーキ」		101.3	91.2	111.0	177	95.5	85.9	111.1
ペッパーフードサービス	レストラン		108.5	106.8	101.5	4	96.9	98.8	98.1
フライングガーデン			112.4				110.2
あさくま			120.8			70	127.4
F&LC	「スシロー」		113.8	115.1	98.9	646	115.2
くら寿司	国内		105.8	101.9	103.8	551	108.0
元気寿司		177	113.0	109.0	103.7	185	113.7
コロワイド	全業態		107.0	104.1	102.8		107.5	105.1	102.3
アトム	全店計		106.0	105.6	100.3		103.7	102.4	101.2
	居酒屋業態		99.3	101.3	98.1
	洋食業態		105.6	106.6	99.1
	すし業態		112.5	108.7	103.5
	焼肉業態		102.7	99.7	103.0
	その他		112.6	106.5	105.8
物語コーポレーション	国内全部門（直営＋FC）	617	104.6	106.4		705	111.1	113.4
	焼肉部門（直営＋FC）	299	101.5	103.0		331
	ラーメン部門（直営＋FC）	194	105.8	107.9		223
	お好み焼き部門（直営＋FC）	20	110.8	110.6		20
	ゆず庵部門（直営＋FC）	93	115.8	112.9		98
	専門店部門	11	105.2	95.0		33
あみやき亭	全社		107.4	101.7		270	109.3	111.0
	焼肉部門		108.3	101.4		159	103.6	97.0
	焼鳥部門		103.5	98.6		47	103.2	98.3
	レストラン部門		105.3	102.8		52	137.7	141.1
	その他部門		111.9	105.9		12	95.3	91.2
うかい			99.0				99.3
フジタコーポレーション	営業店舗		111.0				117.9
DDグループ	飲食事業、アミューズメント事業合計	274	106.5	102.8	103.5	285	105.7	100.3	105.4
	飲食事業	224	106.6	103.9	102.6
	アミューズメント事業	50	106.1	99.5	106.6
ヴィアHD	グループ合計（直営）		105.7	102.7	102.9	281	103.3	100.7	102.6
	「備長扇屋」		106.2	104.0	102.2
	「魚や一丁」		103.9	107.9	96.3
	「いちげん」		110.0	109.6	100.3
	「紅とん」		109.2	107.0	102.0
	「ぼちぼち」		98.7	100.1	98.6
	FR（洋食系）		101.1	94.1	107.5
	FR（中華系）		102.9	100.5	102.4
	カジュアルダイニング		107.1	97.6	109.7
	「パステル」		102.0	98.3	103.7
WDI	国内	71	101.6	100.8		75	103.4	103.1
グローバルダイニング	国内全店	43	109.4	104.9	104.2	43	109.4
	「ラ・ボエム」		111.6
	「ゼスト」		107.1
	「モンスーンカフェ」		112.7
	「権八」		106.3
	その他		107.7
ひらまつ	全社合計		110.6				106.1
アスモ	合計						99.3
	アスモトレーディング						86.9
	アスモフードサービス						107.0
	アスモ介護サービス						97.6
	アスモケータリング香港						95.0
	その他						167.7
ワタミ	国内外食事業	195	108.3	104.5	103.6	199	106.8	103.6	103.0
大庄	直営店		105.0	104.7	100.3	239	104.1	103.0	101.0
魚力			104.0				104.9
エターナルホスピタリティグループ	直営店／「鳥貴族」		109.9	108.3	101.4	402	113.0
チムニー	直営店	274	103.2	102.0	101.2	299	100.9	99.9	101.0
エー・ピーHD	国内飲食店	126	101.7	102.6	100.2	139	102.7	104.9	98.4
ヨシックス			100.6			365	108.1
きちりHD	既存店全店	116	107.6	106.2	101.2
	都市型ダイニング業態					54	105.4	104.4	100.9
	モール・郊外型レストラン業態					47	110.2	108.2	101.8
串カツ田中HD	国内直営店		94.6	93.8	100.9	181	112.4	109.7	102.4
テンアライド	直営	91	105.7	104.2	101.4	98	107.4	105.9	101.4
一家ダイニングプロジェクト	全業態					81	108.9	106.6	102.2
	屋台屋博多劇場・こだわりもん一家・ラムちゃん・にのや・韓国屋台ハンサム	69	101.3	100.1	101.2	79
	屋台屋博多劇場	43	100.0	100.0	99.9	49
	こだわりもん一家	4	104.2	104.7	99.5	4
	大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん	11	102.0	102.7	99.4	12
	にのや	4	109.7	107.5	102.0	7
	韓国屋台ハンサム	7	101.5	91.7	110.7	7
ハブ		103	103.1	95.9	107.5	106	108.3	100.2	108.0
NATTY SWANKY HD	直営店		93.7	90.3	103.7	101	99.6	96.2	103.5
ユナイテッド＆コレクティブ	全業態	73	104.7	98.6	106.2	77
	てけてけ業態	64	105.5	101.4	104.1	68
	the 3rd Burger業態	9	98.3	89.7	111.5	9
マルシェ	全業態		95.0	89.4	106.3		101.7	95.8	106.1